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Cultura

Un serata di degustazione di Rum al Vecchio caffè di San Giorgio Piacentino

La serata è organizzata dal Rum Club e prevede un percorso didattico con degustazione di 4 grandi Rom accompagnati da cioccolati artigianali e abbinamenti gastronomici

Il Rum Club nasce parlando.  Nasce dalla grandissima e comune passione per il Rum dei fondatori: Daniele Biondi, Riccardo Bonini e me Sabrina Magnaldi Chacòn.

Ci racconta un po' di storia proprio quest'ultima:

Ai tempi (2003) io avevo un locale che gestivo con la collaborazione di Danile Biondi nella provincia di Milano.
Dalla nostra amicizia e dal comune interesse nasce la prima Rumeria della Brianza. Una attività che ci ha portato grande soddisfazione, tramite la quale siamo riusciti in brevissimo tempo ad affermarci in un settore (assolutamente innovativo per la verde Brianza!) come quello degli Spirits.

I clienti e gli appassionati arrivavano anche da Milano, o anche più distanti, da qui l'idea di diventare itineranti, di organizzare delle serate per diffondere la cultura del Rum in Italia.

Il trittico oggi è così composto da: Daniele Biondi: cervello di Rum Club e enciclopedia vivente sul Rum. Stiamtissimo nell'ambiente del beverage e attualmente Country Manager in Italia per Wirspa (consorzio dei produttori Rum Caraibici). Motivo per il quale non si occupa più di Rum Club ma è la nostra fonte del sapere e nostro riferimento per curiosità e consigli.
Riccardo Bonini: Il nostro cervello informatico! Ideatore del forum, del blog e di tutti i servizi del sito.
La sottoscritta: mi occupo del forum, delle comunicazioni e dell'organizzazione e pianificazione degli eventi.

Le nostre degustazioni sono ricche di informazioni e molto istruttve pur essendo molto conviviali e divertenti.
Nelle nostre serate parliamo di geografia del Rum, dei metodi di produzione, distillazione, invecchiamento e tante curiosità, accompagnando i distillati con cioccolati, frutta, dolci, ma anche co abbianmenti sperimentali come formaggi o pesce marinato!
Rum Club promuove il bere responsabile: oltre che nella giusta misura, incentiviamo il bere BENE.

Il Rum club sbarca ora a Piacenza con una serata di degustazione Rum presso il "Bar Vecchio Caffe'" Via Roma, 9 29019 San Giorgio Piacentino (PC) .

La serata al Vecchio Caffè avrà un costo per persona di 20€
che comprendono:
un parte didattica con una degustazione guidata di 4 grandi Rum:
Santa Teresa Antiguo de Solera 1796 (venezuela)
Karukera 1997 (Guadalupa) (introvabile!)
Plantation Nicaragua 1995
Rum Nation Martinica selezione Fabio Rossi (Guyana),
tutti accompagnati da cioccolati artigianali e abbinamenti gastronomici.

Si parte alle ore 21, la prenotazione è obbligatoria ai numeri 0523377313 - 3477830205 chiedendo di Letizia.

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