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Venerdì, 29 Marzo 2024
Economia

Pasta secca, obbligatoria l'etichetta sulla provenienza del grano

Cinzia Pastorelli: «La pasta secca prodotta in Italia dovrà avere obbligatoriamente indicato in etichetta il nome del Paese nel quale il grano viene coltivato»

cinzia pastorelli coldiretti-2“Il Decreto che introduce la sperimentazione dell'indicazione obbligatoria dell'origine per la filiera grano pasta inviato a Bruxelles, spiega Cinzia Pastorelli responsabile servizio sicurezza alimentare per Coldiretti Piacenza, prevede che le confezioni di pasta secca prodotte in Italia dovranno avere obbligatoriamente indicato in etichetta il nome del Paese nel quale il grano viene coltivato; se questo proviene da più paesi possono essere utilizzate, a seconda della provenienza, le seguenti diciture: paesi UE, paesi NON UE, paesi UE E NON UE. Inoltre, se il grano duro è coltivato almeno per il 50% in un solo Paese, come ad esempio l'Italia, si potrà usare la dicitura: "Italia e altri Paesi UE e/o non UE". Queste indicazioni sull'origine dovranno essere apposte in etichetta in un punto evidente e nello stesso campo visivo, in modo da essere facilmente visibili, chiaramente leggibili ed indelebili.”

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