«Pomodoro da industria, la stagione è a rischio»

C'è preoccupazione per l'andamento della campagna del pomodoro da industria. Il perdurare della terribile combinazione di siccità ed elevate temperature sta compromettendo le rese di prodotto in campo e condizionando il regolare svolgimento della campagna di lavorazione, fortemente compressa. A questo si deve purtroppo aggiungere anche la scarsa attenzione e valorizzazione della materia prima avviata alla trasformazione, che anzi viene, spesso senza motivo, oltremodo penalizzata e deprezzata.

Enrico Chiesa, presidente di Confagricoltura Piacenza, di concerto con Guglielmo Garagnani, presidente di Confagricoltura Emilia Romagna, hanno invitato l'organizzazione Interprofessionale del Pomodoro del Nord Italia e gli organi di controllo ad essa correlati, a vigilare sulla regolare applicazione delle regole condivise affinché per i produttori, oltre al danno della siccità e ai maggiori costi di produzione sostenuti per il massiccio ricorso all'irrigazione, non si aggiunga anche la beffa della decurtazione del prezzo della materia prima, per effetto dell'anomala applicazione dei parametri qualitativi a tutto vantaggio della trasformazione.

«A tal fine - aggiunge Giovanni Lambertini, presidente regionale dei produttori di pomodoro di Confagricoltura - trovano conferma tutte le critiche che, a tempo debito, abbiamo espresso sull'accordo raggiunto ad inizio anno che, come previsto, ha posto le basi per un allora potenziale, ma oggi purtroppo reale, crollo dei ricavi degli agricoltori».