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Sostenibilità: cantine Bonelli, bottiglie più leggere e vetrerie più vicine

Le Cantine Bonelli nel 2011 hanno intrapreso il loro protocollo di sostenibilità ambientale, in collaborazione con l'Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza e, in occasione della 47° edizione del Vinitaly

Le Cantine Bonelli nel 2011 hanno intrapreso il loro protocollo di sostenibilità ambientale, in collaborazione con l'Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza e, in occasione della 47° edizione del Vinitaly, con l'evento Sostenuto Assai, presentano i primi risultati e gli obiettivi che raggiungeranno nel 2013 grazie al supporto di O-I Manufacturing (Owens-Illinois), azienda leader nella produzione di imballaggi in vetro.

Nell'ambito di questo percorso l'azienda ha deciso di impegnarsi ulteriormente nel risparmio energetico, nella riduzione delle emissioni di gas serra (correlate agli input produttivi), nella razionalizzazione dei consumi, avendo quindi sempre meno impatto sull'ambiente ma tutelando e proteggendo l'alta qualità dei prodotti.

«L'obiettivo che ci siamo posti per il miglioramento del nostro percorso di sostenibilità nel 2013 riguarderà il pack, perché il 50% delle emissioni associate a una bottiglia di vino é dovuto al packaging» dichiara Elena Bonelli. Nel 2012, per l'imbottigliamento della Linea Ristorazione, sono state scelte bottiglie più leggere di 90 gr, la riduzione della quantità di vetro porta al risparmio netto in termini di CO2 equivalenti, pari a 5,35 T di CO2eq.Nel 2013 le bottiglie proverranno dalle vetrerie più vicine e saranno scelte quelle con una maggiore percentuale di vetro riciclato: le bottiglie colore Uvag, questa tipologia di colore infatti permette di utilizzare fino all'80% di vetro riciclato. Per le cantine Bonelli sostituire le bottiglie color ambra con quelle color UVAG permetterebbe di risparmiare 12,3 T di CO2eq che corrispondono alle emissioni di 872 automobili che percorrono 70 km.
(Fonte Adnkronos)

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