A Palazzo Gotico XI edizione del Premio Coppa d'Oro

ll Premio "Coppa d'Oro" 2018 andrà giovedì 27 settembre, durante la cerimonia a Palazzo Gotico, ad Urbano Cairo, presidente di Cairo Communication e Rcs Mediagroup (oltre che presidente del Torino Fc), al  fisico piacentino Lucio Rossi, capo progetto al Cern di Ginevra, e all’ex calciatore e ora direttore sportivo della Juventus Fabio Paratici, originario di Borgonovo.

Come nella tradizione del premio, sono state selezionate personalità importanti legate in diverso modo a Piacenza, che hanno operato per promuovere le eccellenze agroalimentari locali e, attraverso le proprie carriere, si sono resi ambasciatori del territorio.

Il Premio Coppa d'Oro, giunto all'undicesima edizione, ha infatti come obiettivo principale quello di far apprezzare i salumi piacentini a denominazione di origine tutelata ad una platea nazionale e nel contempo valorizzare il territorio piacentino con le sue eccellenze.

Palazzo Gotico - Giovedì 27 settembre 2018

Programma
Ore 14.00
 - riConosci & Gusta
La Stampa incontra i Salumi Piacentini DOP
Degusazione guidata dei salumi Piacentini DOP riservata alla stampa accreditata
- Storia dei salumi Piacentini DOP caratteristiche distintive
- Preparazione in diretta di una coppa piacentina
- Degustazione guidata

Ore 14.30 - Registrazione dei partecipanti

Ore 15.00 - Saluto di Apertura

Ore 15.30 - Tavola Rotonda "2018 Anno del Cibo Italiano. Gli ambasciatori nel mondo delle DOP e IGP"

  • La grande tradizione della cucina italiana
  • Le grandi imprese sportive
  • Il patrimonio artistico culturale del nostro paese
  • il genio italiano nel mondo

Assegnazione Premio Coppa D'Oro

Ore 18.30 APERIDOP sotto alle arcate di Palazzo Gotico nella splendida cornice di Piazza Cavalli

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