Casaliggio, Festa d'la Burtleina 2017

Anche quest'anno si rinnova il tradizionale appuntamento con la FESTA D'LA BURTLEINA a Casaliggio di Gragnano in programma da sabato 2 a lunedì 4 Settembre.

Nata nel lontano 1973 e con alle spalle oltre 40 anni di attività, la burtleina si fregia del marchio De.C.O (Denominazione Comunale d’Origine) che vede riconosciuta la qualità e la tradizione della nostra bortellina, prodotta con ingredienti locali. Le serate, come da tradizione, vedranno alternarsi orchestre di ballo liscio per allietare il pubblico presente. 
Va comunque precisato che la Bortellina di Casaliggio è la vera e tradizionale Bortellina Piacentina, quella frittatina  che fin dalle origini veniva cucinata dai nostri avi e che era l'alimento principale a colazione, a pranzo e a cena  e che oggi viene cucinata solo in qualche trattoria storica e magari solo su richiesta.

Il menù prevede sabato e domenica: Pisarei e fasò, Cannelloni, Stracotto d'Asina, Spiedini, Salumi, Salame cotto, Pizze, Patatine, Torte, Bortellina.
Lunedì: Pisarei e fasò, Cannelloni, Polenta con Picula ad Caval, Polenta con Ciccioli, Polenta con Gorgonzola, Spiedini, Salumi, Salame cotto, Pizze, Patatine, Torte, Bortellina
Non mancheranno i vini dei Colli Piacentini.

Programma

Sabato 2 Settembre (ingresso ad offerta)
ore 19.00 Apertura stand gastronomici con prodotti tipici e Burtleina ..
ore 21.00 Serata danzante con l'orchestra BEPPE E DANY
 
Domenica 3 settembre (ingresso ad offerta)
ore 17.00 Apertura Banco di Beneficenza
ore 19.00 Apertura stand gastronomici con prodotti tipici e Burtleina...
ore 21.00 Serata danzante con l'orchestra KETTY PIVA
 
Lunedì 4 settembre (ingresso ad offerta)
ore 19.00 Apertura stand gastronomici con prodotti tipici e Burtleina...
ore 21.00 Serata danzante con l'orchestra CORDANI