Vigolzone, "Festival del Tartufo Nero" @ Azienda Agricola La Tosa

Domenica 1 ottobre, dalle ore 8:00 alle ore 22:00, presso l’Azienda Agricola La Tosa di Vigolzone (PC), si terrà la prima edizione del Festival del Tartufo Nero, organizzato dall’associazione Tartufo Nero di Piacenza.

La kermesse dedicata al tartufo nero, a ingresso libero, rappresenterà l’occasione per conoscere e gustare i sapori tradizionali delle nostre valli. Nella splendida cornice de ‘La Tosa’ si potranno infatti degustare prodotti locali, piatti tipici, ottimi vini e, per l’aperitivo, cocktails unici al tartufo.

Infiniti saranno, ovviamente, gli abbinamenti culinari a base di tartufo nero: tra i tanti, immancabile quello con il formaggio di capra e il pane a chilometro zero. Per dare il benvenuto alla stagione autunnale non mancheranno le piastre bollenti dove verranno arrostite le castagne.

Presenti inoltre una serie di food trucks e beverage con la birra artigianale piacentina, Retorto. Inoltre saranno presenti alcuni stand dedicati a tutto ciò che riguarda la strumentazione e l'abbigliamento per la ricerca nel bosco, per la caccia e per i cani. Tra le proposte non mancheranno gli appuntamenti culturali e di approfondimento come le conferenze sul tartufo che rifletteranno sul clima e sui calendari di raccolta.

Il ristorante “La Tosa” ha organizzato il pranzo e la cena a menù e prezzo fisso con posti limitati. Info sulla pagina facebook di “La Tosa” https://www.facebook.com/La-Tosa- 368483213219821/

Protagonisti dell’evento saranno anche gli animali: Zampacross (addestratori cinofili E.N.C.I) e Animalandia daranno la possibilità di conoscere meglio il mondo canino attraverso dimostrazioni di ‘mobility’, seguite da rassegne non competitive suddivise per categorie con ricchi premi in palio.

La giuria sarà composta da esperti cinofili E.N.C.I. (Ente Nazionale della Cinofilia Italiana). I riconoscimenti saranno a cura di Animalandia, mentre Zampacross curerà la parte delle iscrizioni e per tutta la durata della manifestazione sarà a disposizione con attrezzi e piccoli percorsi per l'addestramento.

Il Festival del Tartufo Nero è un appuntamento imperdibile per gli amanti del gusto, degli animali e della buona compagnia. Un evento adatto anche ai i più piccoli che rimarranno affascinati dalle acrobazie degli amici a quattro a zampe.
Ingresso libero e ampio parcheggio all'esterno della manifestazione.

ORARI FESTIVAL:
• 8.00 Apertura cancelli con iscrizioni alle gare
• 9.00 Prova del campionato italiano (nord Italia) con cani alla ricerca del tartufo sul ring
• 10.00 Inizio dimostrazione canina (mobility) ad opera di addestratore E.N.C.I. Manuela Crosato di Zampacross. Previste varie esibizioni durante la giornata
• 11.00 – 15.30 Iscrizione a esposizione canina non competitiva aperta a tutti gli amici a quattro zampe presenti. Iscrizione gratuita
• 12.30 Pranzo presso il ristorante de "La Tosa" su prenotazione e presso tutti gli stand gastronomici esterni (food trucks)
• 14.30 Premiazioni della gara di tartufi sul ring (competizione delle 9.00)
• 15.00 Conferenze sul tartufo (riflessioni sul clima e calendari di raccolta)
• 16.00 Inizio esposizione canina non competitiva con ricchi premi gentilmente offerti da Animalandia suddivisa per categorie
• 17.00 Premiazione della "rassegna canina non competitiva" (categorie da definire ma a grandi Linee: "che assomiglia più al padrone", "slyde dog", "il più atletico", " il più trendy", "V.I.D", "mister e miss dog")

• 18.00 Aperitivo in attesa della cena con la possibilità di assaggiare, oltre ai normali, cocktails al tartufo
• 20.00 Cena presso il ristorante de "La Tosa" su prenotazione

FB: Tartufo Nero Festival https://www.facebook.com/events/1239182806187570/

Associazione Tartufo nero Piacenza
Email: tartufo.nero.piacenza@gmail.com
Pagina facebook: https://www.facebook.com/tartufonerodipiacenza/