Agazzano, Orange Wine - Il nuovo colore del bianco

I cosiddetti "Orange wine", i vini arancioni che stanno sempre più prendendo piede nel mondo enogastronomico internazionale, saranno protagonisti di una due giorni ad Agazano, domenica 9 e lunedì 10 dicembre 2018.
Nelle incantevoli sale del Castello Anguissola Scotti Gonzaga di Agazzano, si svolgerà infatti Orange Wine – Il nuovo colore del bianco.
Qui una cinquantina di vignaioli che hanno scelto l’agricoltura biologica o biodinamica e che vinificano le proprie uve con metodi tradizionali, porteranno i visitatori, tra degustazioni e confronti, in un tuffo nel passato gustoso ed intrigante.
La macerazione sulle bucce per i vini bianchi, che comporta poi il colore arancione del vino, è infatti una tradizione contadina antica, con il tempo quasi sparita  e che ora viene lentamente recuperata.

Le degustazioni ai tavoli dei produttori di Orange Wine apriranno domenica 9 dicembre dalle ore 10.00 alle 18.00 e lunedì 10 dicembre dalle ore 11.00 alle 18.00

Tariffe

Euro 20,00 intero; euro 15,00 ridotto

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