«Non potevo far finta di nulla, leggendo i diversi interventi sulle testate piacentine a proposito della Malvasia, dell’uva e del vino che insieme al Gutturnio e all’Ortrugo, caratterizzano la vinicultura piacentina, con la “u”»
L'intervento del consigliere di minoranza Giampietro Comolli
E’ aperto il bando per partecipare al premio di laurea alla memoria di Giuseppe Comolli. Dal biennio accademico 1990-1991 ad oggi sono state premiate 13 tesi
Palazzo Re Enzo a Bologna , il 24 e il 25 settembre, sarà sede e cornice del primo grande evento nazionale denominato SALSAMENTARIE, ovvero la più grande e unica esposizione con promozione, assaggi e vendita di salumi e formaggi tipici italiani e altri prodotti derivati. Degustazioni guidate da...
Il consigliere di minoranza chiede una variante al Psc: il distributore rovinerebbe il caratteristico paesaggio del paese
La minoranza commenta le prime azioni del neo sindaco Maserati
Export 2015: consumi per 373 milioni di bottiglie in 90 mercati pari a 2,6 mld/euro. 3 su 4 bottiglie portano la griffe Prosecco. Prezzi al consumo in forte crescita rispetto al valore spedito
I temi discussi alla conferenza di Busseto. Il ruolo strategico degli agricoltori: "I beni agricoli e alimentari, non sono una semplice merce, bensì, cultura"
Comolli: «Solo dopo la svinatura è possibile dare un parere tecnico. Prezzi: quanto sta facendo la Cantina di Borgonovo è un modello da esportare»
A Bologna apre la prima Scuola di Alta Salumeria Italiana. Nasce in collaborazione tra il Gruppo Editoriale Degusta e Cefal (ente di formazione e riconosciuto dalla Regione Emilia Romagna) e con il patrocinio dell'associazione Società di Mutuo Soccorso Salsamentari
Intervista a Giampiero Comolli, osservatore privilegiato del grande evento milanese: «Per Piacenza sino ad ora unica nota positiva “i castelli”, che battono quelli di Parma 3 a 1»
Giampiero Comolli riveste un importante incarico nell’organizzazione di Expo 2015. «Pronti pacchetti turistici centrati sulla ristorazione e le ricette fluviali»
