Un'ottima pizza nel pieno della campagna piacentina
Il ristorante-pizzeria Paderna si trova nell'omonima località, vicino a Pontenure, un tempo locanda e meta di viandanti. I locali sono stati recentemente rinnovati, con un gusto afro-etnico che, a dire il vero, poco o nulla c'entra con il contesto e il luogo. Qui, secondo parere unanime, si gusta una delle migliori pizze del Piacentino, se non la migliore; leggerissima, gustosa, croccante. Consigliamo quella alle verdure, vera delizia per il palato. E' quasi impossibile fermarsi a una pizza sola. Per la parte ristorante la specialità è il pesce, con l'originale paella valenciana. Ma è la pizza che vale il "viaggio" fin da Piacenza, nonostante il posto sia un po' sperduto nella campagna. Il locale sempre pieno lo dimostra. Il capitolo prezzi è dolente: 4,50 euro per una focaccina (olio, farina) sembrano davvero esagerati. E' impossibile cavarsela con meno di 20 euro a testa.