A Tuttofood la sinfonia dei prodotti del territorio piacentino
Alla prestigiosa rassegna milanese protagonisti anche i consorzi dei prodotti Dop Piacentini
Alla prestigiosa rassegna milanese protagonisti anche i consorzi dei prodotti Dop Piacentini
Il Gruppo già vanta 18 sedi produttive in cinque regioni, una base logistica fra le più tecnologiche in Italia, oltre 2.200 dipendenti e collaboratori, 176mila tonnellate di prodotto vendute, 9 Dop e 6 Igp commercializzate
Domenica protagonista ai fornelli della “cena stellata”, la chef piacentina incaricata di spettacolarizzare i prodotti certificati della gastronomia regionale
Cibus Parma, Visita istituzionale agli stand delle realtà della filiera del nostro territorio
Si inizia il 2 luglio, Grossetti: «Il consorzio rappresenta il futuro perché ha un passato ed una consolidata tradizione, ed è un patrimonio di tutti i piacentini»
Recentemente il celebre programma televisivo "4 Ristoranti" è sbarcato nella vicina Parma. Prodotti oggetto del bonus extra dello chef, gli anolini
Una nuova piattaforma digitale a sostegno delle imprese del territorio. «Perché se questa crisi ci ha portato via un bel po' di cose, forse ci ha restituito anche una bella dose di senso di appartenenza alla nostra comunità. In fondo siamo tutti un po' Vicini Di Casa»
Ad organizzarlo è Ial Emilia Romagna, l’ente di formazione di Cisl con sede in via Campesio, 52 a Piacenza. Le iscrizioni sono state aperte alcune settimane fa, ma ci sarà tempo fino all’8 novembre per candidarsi a questa opportunità formativa di elevata qualità
Il presidente Crotti: «L'obiettivo è dare valore al nostro territorio piacentino, presentarlo e promuovere le sue produzioni. Ma bisogna fare squadra»
Appello dell’economista Giampietro Comolli al Ministero politiche agricole alimentari forestali e turistiche per salvaguardare il sale, da elevare a prodotto di qualità, tipico e da tenere ben stretto come patrimonio nazionale
Le iscrizioni al percorso formativo gratuito promosso dallo Ial di Piacenza terminano il 31 ottobre
Ial Emilia Romagna, al via dal 19 novembre un percorso formativo gratuito per diventare “Tecnico della progettazione e della ristorazione di menù tipici della tradizione enogastronomica locale”
Il Villaggio Contadino di Roma si è chiuso domenica 7 ottobre e ha visto nella capitale la partecipazione di una nutrita delegazione piacentina: in mostra anche le mele rosa e campanina fornite dall’azienda “Campo dei Frutti”
Centinaia di turisti in vacanza sulla riviera adriatica hanno potuto degustare i nostri prodotti grazie al Consorzio di Tutela Salumi Dop Piacentini
La denuncia del consigliere Foti (FdI An) in un'interpellanza sulla recente mostra delle eccellenze enogastronomiche organizzata dalla Regione nella Grande Mela: «La Regione chiarisca»
Elisabetta Rapetti interviene nel dibattito tra Vegan e no Vegan per chiarire il messaggio di fondo della campagna promossa dall’Associazione Piacenza Cultura Sport, e i motivi per cui ha accettato di fare da testimonial
Lo sostiene il consigliere regionale della Lega Nord Matteo Rancan in riferimento ad un battage pubblicitario effettuato dalla Regione per promuovere sui social network alcune specialità alimentari emiliano-romagnole
Vola l’export dell’agro-alimentare piacentino e sono cifre di tutto rispetto. I dati sono stati resi noti dal presidente del Consorzio Piacenza Alimentare, Sante Ludovico (ricandidato alla guida del Consorzio) e dal direttore Daniele Ghezzi
Tra i vincitori della nona edizione del prestigioso premio piacentino anche l'associazione Chef to Chef con il suo presidente Massimo Spigaroli. Assente il ministro Martina
l’evento è stato presentato con un convegno e con la degustazione di due versioni di panini inventati dallo chef stellato Isa Mazzocchi. Due delizie che, accompagnate dai vini Doc piacentini, hanno trovato il pieno apprezzamento di chi ha potuto assaggiarli
Dopo la consegna dei premi Coppa d’oro di venerdì 10 ottobre, la manifestazione prosegue a Palazzo Gotico con il Gutturnio Festival dove i visitatori possono degustare i prodotti tipici piacentini, in particolare i vini Doc di 30 cantine della Provincia, illustrati nelle loro peculiarità organolettiche dagli stessi vitivinicoltori