“Itaca”, l’allevamento di suini più grande della montagna piacentina (3mila capi) a Moline di Farini: «Per fortuna da qui le scrofette escono per andare in altri allevamenti, altrimenti nel giro di sei mesi falliremmo»
Mammi: «Ottimo il via libera, le nostre Dop derivanti dalla carne suina valgono quasi 1,5 miliardi di euro. Ora attendiamo che ci sia attenzione e apertura anche per i salumi crudi stagionati»
E’ convocata per lunedì 25 maggio, presso l’Unione Agricoltori di Brescia, l’assemblea degli allevatori suinicoli associati a Confagricoltura di Lombardia, Veneto, Piemonte, Emilia-Romagna, Friuli Venezia-Giulia, Toscana e Marche
Le riflessioni dell'imprenditrice piacentina: "Come Confagricoltura e Agrinsieme stiamo portando avanti tante proposte e tante battaglie. Sicuramente la valorizzazione delle carni italiane è il primo punto, ma noi chiediamo anche la revisione del decreto salumi"