Tredici milioni per estirpare e reimpiantare i vigneti di vini Doc e Igp
Aperto un bando regionale che fissa modalità, risorse e tempi degli interventi. Le richieste possono essere presentate entro il prossimo 14 giugno
Aperto un bando regionale che fissa modalità, risorse e tempi degli interventi. Le richieste possono essere presentate entro il prossimo 14 giugno
Tutto esaurito per il seminario di Ais Piacenza
L’Emilia-Romagna avrà un padiglione regionale dal nome “Terra d’ingegno”. Presenti i consorzi dei vini e dei prodotti Dop e Igp
Al Salone internazionale del vino di Verona (2-5 aprile) in degustazione le perle enologiche dei Colli Piacentini
Dal 18 al 20 novembre la storia del vino continua a Piacenza Expo dopo l'abbandono della "Fivi". Sarà una mostra-mercato dedicata ai terroir e alla qualità sostenibile
La cerimonia si è tenuta lunedì 14 novembre a Riccione. Il riconoscimento premia la tutela del territorio e la capacità di innovare messe in campo nel percorso di aggiornamento dei disciplinari dei vini piacentini, al centro di un focus con giornalisti di settore
Domenica protagonista ai fornelli della “cena stellata”, la chef piacentina incaricata di spettacolarizzare i prodotti certificati della gastronomia regionale
Anche il viceministro alle Politiche agricole Gianmarco Centinaio a Piacenza Expo: promuovere e tutelare la figura, il lavoro, gli interessi e le esigenze tecnico-economiche del vignaiolo indipendente italiano
Presentata alla Camera di Commercio la decima edizione che si terrà dal 27 al 29 novembre
In questi ultimi anni sono diventati un vero e proprio “must” della viticoltura piacentina: stiamo parlando degli “spaghi”, ovvero Gutturnio frizzante Doc e Ortrugo
Si tratta della più importante e maggiore degustazione internazionale di vini della Germania
Azzali (Confagricoltura): «Un prodotto eccezionale che non riesce ancora a trovare la giusta valorizzazione»
Prestigioso riconoscimento per il Gutturnio della cantina piacentina nella competizione enologica promossa da “Civiltà del bere”, storica rivista italiana di vino e cultura gastronomica
Il riconoscimento arriva dopo un’accurata selezione con “tasting alla cieca” che consentirà alle etichette premiate di esibire uno speciale bollino-sticker
Nuovo riconoscimento internazionale per i vini de Il Poggiarello, tenuta di Cantine 4 Valli. Dopo aver premiato, rispettivamente con 93 e 90 punti, il Sauvignon Emilia Igt ‘Come il vento’ 2020 e il Gutturnio Superiore Doc ‘Il Valandrea’ 2019, ecco che un altro vino del brand, ‘Mami’ 2020, si aggiudica 91 punti da parte della giuria di degustazione
I vini non sono cambiati, la sostanza è rimasta immutata: le mani dell’enologo sono sempre quelle di Paolo Perini. Quello che è cambiato è il biglietto da visita di ogni vino: la veste, la bottiglia, l’etichetta, in alcuni casi anche il nome stesso
«L’obiettivo: far saltare gli schemi classici, trovare una maniera nuova per far dialogare passato e futuro»
Per valorizzarla sono scesi in campo circa duecento attività del territorio: ristoranti stellati e trattorie, agriturismo, wine bar, pub, enoteche, locali di ogni tipo
Colla (Consorzio Fitosanitario): «Prematuro fare una stima dei danni sulle viti, è andata peggio nelle altre province e per i frutteti»
Un libro-viaggio tra colline, cantine e vigneti
Le tre Associazioni che le hanno animate hanno sviluppato negli anni numerose interessanti progettualità ed oggi richiedono una rinnovata riflessione sui processi di ammodernamento necessari per adeguarsi al mercato
L'amministratore unico Cavalli: «Scelta nel rispetto dell'emergenza sanitaria. Nel 2021 un'edizione che coinvolgerà tutto il territorio»
A supporto della sicurezza del consumatore post lockdown