Notizie su Vino
«Pianello Valtidone Città del vino: a confronto sul futuro del settore»
La relazione dell'agronomo Paolo Jacopini sul convegno Alsaf
Latte e formaggio: per stare sul mercato investire in ricerca e formazione
Un messaggio univoco quello di Leo Bertozzi Presidente del Comitato italiano FIL/IDF nel suo saluto al convegno “Universo Latte: Giovani Ricercatori e Imprese a Confronto”
Il pinot nero e i vini della Borgogna protagonisti di una serata dell'Onav piacentina
L'iniziativa è stata organizzata dall'Onav di Piacenza, nell'ambito del suo consueto calendario di approfondimenti tematici
Denominazioni d’origine: vanno utilizzate con cura
Secondo il parere del Presidente del Consorzio vini piacentini Roberto Miravalle che prende spunto da un articolo pubblicato da un esperto, sono troppe e molto diverse tra loro
Dai corsi alle degustazioni di vino: Onav propone le attività per il 2016
Per il 2016 è in preparazione il nuovo corso di Onav, organizzazione nazionale assaggiatori di vino, che prevede lo svolgimento di 18 lezioni teorico-pratiche
Spumanti, l'Italia torna a crescere nei consumi dopo 7 anni
Correttezza di anali e certezza dei dati e dei valori è molto importante per il consumatore e per le imprese. OVSE, nato nel 1991, è ancora l’osservatorio economico indipendente dei mercati e consumi nazionali e mondiali con una archivio dati di 25 anni: indagini dirette, sondaggi per canale, contatti sul campo in 32 Paesi… sono prerogative di efficienza e di certezza. OVSE illustra i consumi, non le produzioni e non le spedizioni, ma quanto realmente il consumatore “stappa” in un periodo preciso, in un paese
“Vino al vino” di Romagnoli, un contributo alla storia e alla cultura enoica
E’ stato presentato alla Libreria Postumia il libro di Giuseppe Romagnoli “Vino al vino - proverbi - tradizioni - enologia”, volume edito da ALMA-Plan, un testo che balza subito all’occhio per la grafica e le illustrazioni particolarmente curate
Vendemmia 2015: in regione si registra un aumento (+5,7%), a Piacenza un calo
Davide Frascari (Fedagri Emilia Romagna) e Ruenza Santandrea (comparto per Legacoop Agroalimentare): «In linea generale, in Romagna si è registrato un aumento, nonostante la flessione riscontrata nelle aree collinari di Cesena e Ravenna, mentre in Emilia la produzione ha mostrato una forte variabilità da una zona all'altra con diminuzioni a Piacenza, Reggio Emilia, Bologna e un incremento significativo a Modena»
Picchio Rosso, Cantina Valtidone parte col botto
Centinaia di visitatori per la prima giornata della festa del vino novello
Il "Pigro" delle Cantine Romagnoli ottiene una medaglia d'argento
È "Pigro" solo di nome lo Spumante Metodo Classico (edizione 2011) delle Cantine Romagnoli di Villò che si è aggiudicato la Medaglia Argento assegnata dall’ International Sparkling Awards
Piazzetta Piacenza, ultimo appuntamento di "Viaggiare per terre e paesaggi del vino"
Il settimo e ultimo incontro sarà dedicato alle terre del medio Appennino e alla degustazione dei prodotti del territorio
La Malvasia dei Sette Colli brinda al Cavallo di Leonardo esposto in Regione Lombardia
I vini piacentini dei Sette Colli di Ziano profumano l’evento e stabiliscono un legame con i luoghi leonardeschi Milano e Vinci. Miravalle (Consorzio vini Doc): "La Malvasia piacentina è unica, sarebbe piaciuta anche al genio toscano"
Università Cattolica protagonista di TgR Expo news: si parlerà di vino
In diretta Rai il 10 ottobre dalle 12.30. Protagonista in studio il direttore del dipartimento di Scienze delle produzioni vegetali sostenibili della Cattolica, professor Stefano Poni
Cantina Valtidone entra nell'Unione italiana vini, Fornasari: «Grande soddisfazione»
Fornasari (presidente): «Far parte di un’associazione di rappresentanza di questo livello significa poter fare sentire la propria voce nei processi decisori economici e politici. Significa poter comunicare le nostre idee e contribuire al miglioramento di tutto il settore»
Vendemmia 2015: all'orizzonte un anno di rossi eccellenti
Il condizionale è d’obbligo, ma la vendemmia 2015 potrebbe essere ricordata come una delle migliori, anche se l’ultima parola la riserverà, come sempre, la maturazione in cantina
Valtidone Wine Fest, Pianello brinda a un’edizione da record
L'incessante viavai di persone per tutta la giornata, gli oltre 1500 calici di degustazione distribuiti, le tante cantinette vendute, i giochi e il divertimento con la gara di imbottigliamento che ha regalato ai vincitori un week end in Toscana, hanno sancito il pieno successo della manifestazione
Valtidone Wine Fest: la seconda tappa è dedicata alla malvasia. Il cuoco è Nicolò Prati
Dopo la felice esperienza di Chef to Chef nella tappa di Borgonovo, il Valtidone Wine Fest ha ospitato a Ziano un altro cuoco di alto livello, il giovane Nicolò Prati, recente finalista alla trasmissione MasterChef, che ha deliziato gli ospiti con piatti allo stesso tempo semplici e completi
Expo 2015, in piazzetta Piacenza venerdì 11 settembre si parla di vino
Un incontro dedicato al vino e all’enogastronomia piacentina: alle 19.10 l'appuntamento con Viaggiare per terre e Paesaggi del vino
Cantina Valtidone, aperture straordinarie in occasione del Wine Fest
Mentre è in pieno svolgimento la vendemmia 2015, Cantina Valtidone registra un nuovo riconoscimento con la pubblicazione su Cooperazione, la rivista della Coop svizzera, di un approfondito servizio di 4 pagine sia sui prodotti e sui metodi produttivi adottati in Cantina
Valtidone Wine Fest: «Appuntamento conosciuto anche al di fuori dei confini provinciali»
Sotto il tendone del festival hanno trovato posto prodotti e produttori del territorio tra salumi, oli, pane, formaggi offerti in abbinamento con l'ortrugo della trentina cantine e aziende vitivinicole iscritte al Valtidone Wine Fest, regalando ai visitatori una completa e succulenta offerta enogastronomica
Città del Vino, premiata a Roma la Cantina Valtidone
Un oro e un argento per Gutturnio Bollo Rosso e Malvasia Luna di Candia
La Malvasia aromatica che piaceva a Leonardo
La notizia, per gli affezionati consumatori dei vini piacentini, è che anche a Leonardo da Vinci piaceva la Malvasia bianca aromatica dei Colli Piacentini
Vigolzone, un museo sulla storia del vino a La Tosa
Folla a La Tosa per l'inaugurazione del nuovo museo dei fratelli Pizzamiglio che racconta la storia della vite e del vino e testimonia l'orgoglio di essere padroni della propria terra