La Boulangerie chiude, al suo posto arriva l'Old Wild West

La Boulangerie chiude dopo 3 anni di attività, al suo posto, secondo le indiscrezioni, sta per arrivare un fast food l'Old Wild West

Interno di un ristorante Old Wild West

Dopo solo 3 anni di attività chiude la Boulangerie. La pasticceria francese era stata aperta nell'immobile dell'antica Fornace Piacentina in via Farnesiana. Dalle indiscrezioni che stanno circolando in questi giorni al suo posto dovrebbe aprire il fast food Old Wil West. Si tratta di una catena italiana di ristoranti di "Casual Dining" ispirati al West. La Boulagerie aveva importato a Piacenza la pasticceria francese. Vi lavoravano 31 persone, di cui 8 arrivate dalla Francia, che si dedicavano alla produzione, assumendosi una responsabilità su tutte: garantire un prodotto all’altezza della fama francese. Tanti i servizi offerti: i migliori dolci francesi, la vera baguette in 5 sfornate al giorno, il brunch con cucina a vista per un’ordinazione in diretta allo chef, il salone da tè con pasticcini, l’aperitivo tutte le sere fino alle 21, che venerdì e sabato tira tardi fino a mezzanotte per diventare un pre-discoteca.

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(Foto presa da newsroomfromitaly.myblog.it)

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