De Angelis alla conquista dei piacentini con i suoi ripieni

De Angelis alla conquista dei piacentini con i suoi ripieni. "Siamo sommersi di richieste da parte di esercizi alimentari della zona", spiega Emanuele Attanasio

Nota - Questo comunicato è stato pubblicato integralmente come contributo esterno. Questo contenuto non è pertanto un articolo prodotto dalla redazione di IlPiacenza

DE ANGELIS ALLA CONQUISTA DEI PIACENTINI CON I SUOI RIPIENI

Conquistare il mercato piacentino e cremonese, puntando soprattutto su eventi e degustazioni all'interno dei ristornati più importanti delle due città e dell'hinterland emiliano durante l'estate 2012, con specialità studiate appositamente sulle basi della cultura gastronomica siciliana. E' uno dei tanti obiettivi da portare a termine entro fine 2012 da parte della Armando De Angelis di Villafranca Veronese, società che si occupa della produzione di pasta fresca e ripiena che ha chiuso il 2011 con un giro di affari pari a 19,5 milioni di euro. La società veronese sta cercando di affermarsi su tutta la provincia piacentina, dove già ottiene grandi consensi da parte di esperti del settore gastronomico della ristorazione e degli hotels di alto livello per la nuova linea Più Gusto, sul mercato da inizio 2012.

"Siamo sommersi di richieste da parte di esercizi alimentari della zona", spiega Emanuele Attanasio, a.d. della società scaligera, "e per essere sempre più forti abbiamo deciso di studiare un ripieno per i nostri tortelloni che possa richiamare, in un certo senso, la zona in cui verrà smerciato. Ci stiamo rifacendo su un'antica ricetta piacentina unita ad una cremonese che al momento non possiamo svelare, che ci permetterà, una volta definito il progetto, di avvicinarci sempre più alla cultura locale. Nel progetto della società veronese, che figura anche tra gli sponsor principali dell' A.C. Milan, ci sono anche una serie di dimostrazioni ed eventi di carattere culturale, all'interno di locali storici, nel corso del 2012, e una nuova merceologia di pasta che nel packaging potrebbe trovare un'immagine o una forma che richiama un simbolo dell'area. (Fulco Naccari)

Torna su
Devi disattivare ad-block per riprodurre il video.
Play
Replay
Play Replay Pausa
Disattiva audio Disattiva audio Disattiva audio Attiva audio
Indietro di 10 secondi
Avanti di 10 secondi
Spot
Attiva schermo intero Disattiva schermo intero
Skip
Il video non può essere riprodotto: riprova più tardi.
Attendi solo un istante...
Forse potrebbe interessarti...
IlPiacenza è in caricamento