I conti si faranno alla fine della manifestazione, ma in occasione del raduno nazionale degli Alpini provenienti da tante regioni italiane, migliaia di persone avranno occasione di gustare, magari per la prima volta, i salumi Dop nello stand che il Consorzio salumi Dop piacentini ha allestito in Piazzetta Plebiscito. A loro disposizione per l’acquisto, tranci di pancetta e di coppa e salami Dop, nonché l’opportunità di gustare al momento deliziosi panini imbottiti che si accompagnano in modo egregio ai vini Doc piacentini che gli Alpini in questi giorni non perderanno l’occasione di assaggiare. Al servizio, come sempre impeccabili, gli allievi dell‘Istituto Alberghiero con il loro insegnante Antonio D’Antonio e la signora Ornella Malvicini chef della Faggiola.