"Un Po nel mondo", domenica 24 maggio a palazzo Gotico il convegno sui "Sapori di Piacenza"

Il Salone monumentale di palazzo Gotico sarà, domenica 24 maggio dalle 10.30, la cornice dell’evento di presentazione ufficiale del progetto "Un Po nel mondo", iniziativa di promozione del territorio proposta da Confesercenti in collaborazione con il Comune di Piacenza e altri Comuni rivieraschi, il Consorzio di Bonifica, la Strada del Po e dei Sapori della Bassa Piacentina e Iren, con il co-finanziamento della Regione Emilia Romagna.

Accolti dal sindaco Paolo Dosi e dall’assessore all’Ambiente Giorgio Cisini, i partecipanti al workshop, rivolto alle istituzioni, alle imprese, a tutti i soggetti potenzialmente interessati a conoscere meglio le eccellenze locali, ascolteranno la presentazione del progetto "Un Po nel mondo" seguita, alle 11.30 circa, dal convegno "I sapori di Piacenza", con l’intervento del direttore della Strada del Po e dei Sapori della Bassa Piacentina Mario Magnelli, del presidente del Consorzio Salumi Tipici Piacentini Roberto Belli, del presidente del caseificio Stallone Giancarlo Pedretti e di Luca Castellani, chef della trattoria Cattivelli. In conclusione, alle 12.15, l’aperitivo per i presenti con le specialità enogastronomiche del territorio.

Hanno già dato la propria adesione, oltre agli amministratori dei Comuni rivieraschi piacentini, anche alcuni rappresentanti di località della sponda lombarda: il sindaco del Comune di Cavacurta e consigliere delegato della Provincia di Lodi Daniele Saltarelli, l’assessore all’Area Vasta del Comune di Cremona e consigliere delegato della Provincia di Cremona Andrea Virgilio, il sindaco di Orio Litta Pier Luigi Cappelletti e il sindaco di Gere de’ Caprioli Michel Marchi. Saranno presenti anche le aziende partner del progetto – alcune con il proprio stand e i rappresentanti delle associazioni di categoria.