Aglio bianco piacentino messo a rischio dai prodotti stranieri

Annata difficile per l'aglio bianco piacentino che quest'anno ha chiesto il riconoscimento IGP – Indicazione geografica protetta. I prodotti equivalenti di importazione, provenienti da Francia e Cina, hanno un prezzo concorrenziale sul mercato

L'aglio bianco piacentino, quest'anno, non ha vita facile. Colpa della concorrenza sul mercato dei prodotti francesi e cinesi. L'aglio fresco, spiega Coldiretti Piacenza, sta registrando una media dei prezzi di 50 centesimi al chilo, inferiore all'anno scorso (1 euro/kg – 1.60 euro/kg). Il prodotto in mazzo, in campagna, è venduto a 0.35 – 0.50 euro al chilo: il 20% in meno del costo di produzione. Coldiretti non si dice contraria alle importazioni, a patto che venga mantenuta un’assoluta trasparenza sul mercato, evitando di spacciare per nostrano, un prodotto estero che non risponde neanche alla qualità dichiarata. L'aglio bianco piacentino, infatti, non teme rivali e quest'anno dovrebbe essere insignito del riconoscimento IGP – Indicazione geografica protetta.
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