Cibus, salone internazionale dell’alimentazione, si conferma anche quest’anno come la fiera dell’alimentazione più rilevante in Italia, appuntamento imperdibile per
l’agroalimentare piacentino. I numeri per questa edizione sono da record: si registrano quest’anno 3 mila espositori su un area di 130 mila metri quadri, 70 mila visitatori attesi, di cui 15 mila
dall’estero. Non poteva mancare in una vetrina così prestigiosa il Consorzio Piacenza Alimentare, anch’esso presente alla fiera con un’ ampia rappresentanza di associate che avranno occasione di esibire i loro prodotti tipici e anche di presentare i loro nuovi prodotti.

Ad esempio, La Pizza+ 1 porterà una pasta per pizza con lievito naturale LPZ+1. G&G professional food, esporrà un ampio assortimento diviso in 4 fasce, snack per l’happy hour, vegetali conservati per l’happy hour, dolci da banco per i bar per acquisti di impulso e il tonno spagnolo. L’Azienda agricola Pisaroni, invece, per l’occasione, esibirà i suoi prodotti tipici della
bassa piacentina, senza l’aggiunta di coloranti e conservanti, tra cui i suoi succhi di frutta, le confetture e le salse di verdura. Rebecchi F.lli Valtrebbia, sempre in linea con la tendenza “healthy food”, presenterà una nuova linea con 39 referenze che riguarderà un nuovo modo di preparare i dolci, il natural cake design, per dei consumatori sempre più attenti all’alimentazione e a uno stile di vita sano.
Per queste e per le altre nostre associate presenti, Cibus sarà costituirà una vetrina strategica per i loro prodotti, come afferma il Presidente Sante Ludovico: “Accompagnamo i nostri Soci nelle fiere più note al mondo, non potevamo certo mancare questo fondamentale appuntamento a pochi kilometri da casa, nel cuore della nostra food valley. Qui si incontrano nuovi partner commerciali e si rafforzano le relazioni già avviate in Italia e nei mercati esteri, quelli a cui principalmente dobbiamo puntare. Le nostre aziende hanno la genialità per vincere la concorrenza sui mercati internazionali ma, penalizzate dalle dimensioni, devono strutturarsi in una logica di sistema. E’ proprio questa la filosofia che muove Piacenza Alimentare”.

LE AZIENDE PRESENTI 

1. Azienda agricola Pizzavacca
2. G&G professional food
3. Latteria del Ducato
4. Molino DallaGiovanna
5. Rebecchi F.lli Valtrebbia
6. Riverfrut
7. Salumificio Pianellese
8. Tutti Chef
9. Citres
10. Colla s.p.a
11. Colombus
12. Co.pa.dor
13. Delicius Rizzoli
14. Formec Biffi
15. La Pizza + 1
16. Polenghi group
17. Salumificio Peveri Carlo
18. Steriltom
19. Valcolatte