I salumi Dop piacentini protagonisti a Cibus Connecting

Anche Piacenza protagonista a Cibus Connecting Italy di Parma, la manifestazione concentrata in solo due giornate, che si caratterizza per avere visitatori da oltre 90 paesi esteri. In questo importante contesto per la valorizzazione dell’agroalimentare italiano, il Consorzio di Tutela Salumi DOP Piacentini è presente con un proprio stand Istituzionale posizionato nel padiglione 5. Tanti i visitatori che si sono intrattenuti con il personale del Consorzio durante i due giorni di manifestazione. È risultata molto interessante anche la collaborazione con la Buyer Lounge della Fiera, dove i 1300 top buyer presenti hanno avuto la possibilità di degustare le tre eccellenze piacentine: la Coppa Piacentina DOP, il Salame Piacentino DOP, la Pancetta Piacentina DOP.

Sempre in collaborazione con Fiere di Parma, sono stati organizzati due tour nel territorio piacentino con delegazioni estere in visita presso due salumifici associati al Consorzio. Cibus Connecting Italy rappresenta, quindi, un appuntamento importante nel calendario 2023 di attività promozionale del Consorzio di Tutela Salumi DOP Piacentini.