La Coppa Piacentina Dop e il Salame Piacentino Dop saranno presenti al Motor Show 2014 di Bologna. Fanno parte infatti dei prodotti che l’Emilia Romagna sfoggia della su Food Valley emiliano romagnola, che vanta, tra Dop e Igp, un paniere di ben 41 prodotti a marchio europeo. Per avere un “assaggio” di questo grande patrimonio e carpirne qualche segreto, dal 6 al 14 dicembre prossimi si può andare al Padiglione 26 del Motor Show di Bologna, quest’anno dedicato alle eccellenze della Motor&Food Valley emiliano romagnole.

All’interno avranno spazio, lungo un tracciato che ripropone la Via Emilia, non solo imusei, i circuiti e i brand della Motor Valley che hanno fatto la storia mondiale dellameccanica, ma anche i prodotti dell’enogastronomia che hanno reso questa regioneunica e inimitabile.

Nel Padiglione 26 del Motor Show la Food Valley affiancherà, con l’organizzazione di“Piacere Modena” e il coordinamento di Apt Servizi, il meglio della passionemotoristica al meglio della passione per la buona tavola. Saranno proposti prodottidei consorzi (tutti aderenti a Piacere Modena) di Prosciutto di Modena, ParmigianoReggiano, Amarene Brusche di Modena Igp, Marchio Storico dei Lambruschi diModena e Tutela del Lambrusco di Modena, oltre ai consorzi impegnati nella tuteladell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena.

A queste eccellenze si aggiungeranno i prodotti dei consorzi Mortadella Bologna Igp,la Coppa Piacentina DOP e il Salame Piacentino DOP e Piadina Romagnola Igp di Rimini. I salumi piacentini avranno il loro momento dedicato il 5 dicembre e l’8 dicembre in due diversi orari:  dalle 11 alle 12, e dalle 16 alle 17. Saranno presenti anche Rappresentanti del Consorzio Salumi DOP Piacentini per spiegare ai visitatori le specificità e le qualità di queste due eccellenze del territorio piacentino.