Capodanno 2015 al Castello di Gropparello
San Silvestro 2014 - Una notte magica, l'ultima notte dell'anno, in cui la luna segna il passaggio tra il vecchio e il nuovo...ogni 3 anni il Castello di Gropparello organizza il veglione di fine anno. Quest'anno, partecipa anche tu!
Castello di Gropparello - Taverna Medievale - Veglione di San Silvestro - 31 Dicembre - ore 20.30
Aperitivo nelle antiche cucine del Castello
Mandorle calde salate
Grana in scaglie con aceto balsamico
Canapé assortiti
Cocottine con gamberetti e avocado
Cannoli di zucchine ripieni al prosciutto cotto
Barchette di sedano al gorgonzola e noci
Cena di Gala nella Loggia dei Leoni
Primo Servizio di Credenza
Culatello di Zibello con funghi porcini sott’olio
Pesce spada marinato con aneto, coriandolo e porro
Primo servizio di Cucina
Risotto alle capesante
Mezzelune tartufate
Secondo Servizio di Cucina
Filetto di manzo con corona di crostacei
Patate duchessa
Brindisi di Mezzanotte con Panettone e Champagne nel giardino con fontane di fuoco
Secondo Servizio di Credenza
Torta di San Silvestro
Alle 01:30 …Cotechino con lenticchie di buona sorte
Bevanda delle Americhe in tazzina
Distillati di Corte
Vini:
Ortrugo il Prinicipe cantine Mont’Arquato
Oracolo (monterosso tradizionale fermo) cantine Cordani
Barbera Oltrepò pavese Dodici Dodici cantine Moratti
Spumante di Malvasia cantine Mont’Arquato
Costo € 125,00 a persona (bambini € 60,00)