Vezzolacca, 14° Festa della Castagna Bionda

  • Dove
    Vezzolacca
    Indirizzo non disponibile
    Vernasca
  • Quando
    Dal 30/09/2018 al 30/09/2018
    dalle 12
  • Prezzo
    Gratis
  • Altre Informazioni
    Sito web
    vezzolacca.it

La Pro Loco di Vezzolacca in collaborazione con il Comune di Vernasca organizza la festa del prodotto tipico dei boschi dell'Alta Val d'Arda: la Castagna Bionda di Vezzolacca, antica varietà di castagna domestica di Gusano e Vezzolacca. La "Bionda di Vezzolacca" è riconosciuta come Prodotto Agroalimentare Tradizionale della Regione Emilia-Romagna.

Domenica 30 Settembre 2018 si tiene la 14^ Edizione della Festa della Castagna “Bionda” di Vezzolacca, un appuntamento da non mancare per festeggiare l'inizio dell'autunno con i suoi frutti più gustosi!
Un pranzo domenicale diverso dal solito, all’insegna dell’aria aperta, della musica e soprattutto del buon cibo, con un menù ricercato e particolare che permette di assaggiare ricette a base di castagne dal primo piatto al dolce, senza tralasciare qualche chicca davvero sorprendente.
Come vuole la tradizione è previsto un menù ricercato e particolare. Tra le specialità: Tagliatelle di castagne, Gnocchi di castagne, Gnocchi di patate, il mitico maialino cotto sotto terra, Torta pattona, Crepes di castagne con Nutella, Plum cake di castagne e altri dolci alle castagne, “Sulachèn”  “Vezzolacchini” in dialetto locale), inconfondibili biscotti a forma e a base di castagne ideali da accompagnare alla birra di castagne o ad un bicchiere di vino rosso, Caldarroste, Vini tipici dei Colli Piacentini.
Dopo pranzo si balla con musica dal vivo.

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