Cortemaggiore, 354° Fiera di San Giuseppe
In programma a Cortemaggiore dal 15 al 24 marzo 2014 la 354° edizione della Fiera di San Giuseppe.
La proclamazione del “Re del Grana” da tre anni apre la Fiera con una serata presso l’antico Refettorio del Convento dei Frati. Viene eletto simpaticamente il miglior Grana in una competizione riservata al formaggio piacentino, con l’obiettivo di promuovere il prodotto e di collaborare con i ristoratori della provincia. Il formaggio Grana Padano Dop è un prodotto molto utilizzato nella cucina piacentina, ma soprattutto è un alimento sicuro, nutriente e conveniente che deve diventare il principale strumento di promozione della nostra enogastronomia.
L’evento RE DEL GRANA nasce nel 2012, ottenendo un buon successo fin dalla prima edizione. La gara ha il patrocinio del Consorzio Tutela Grana Padano. Al termine del lavoro della Giuria, in occasione della proclamazione dei vincitori e della loro premiazione, prende avvio una degustazione dei formaggi in gara e di alcuni piatti del territorio e della tradizione a base di Grana Padano. L’incontro conviviale è infatti occasione per divulgare le qualità del Grana Padano e per degustare il tipo D.O.P. e il tipo D.O.P.-Riserva.
In abbinamento alle portate vengono degustati i vini delle migliori Cantine del territorio, che cambiano ogni anno; l’abbinamento dei vini con i piatti viene curato dal sommelier Fisar Massimo Ghezzi.
La Cantina abbinata nel 2014 è Perini&Perini.
L’acqua abbinata è sempre Acqua Altavalle, povera di sodio e quindi adatta ad accompagnare il Grana Padano
Programma della Fiera di San Giuseppe, i prossimi eventi
GIOVEDI' 20 MARZO
Ore 20,30 Teatro E. Duse: Convegno della Coldiretti Giovani Impresa di Piacenza dal titolo "PSR: Strumento per un'agricoltura competitiva"
VENERDI' 21 MARZO
Ore 20,00 III Edizione Concorso "Re del Grana" presso refettorio Convento Francescano
SABATO 22 MARZO
DOMENICA 23 MARZO
Ore 10,30 Inaugurazione ufficiale della fiera con partenza da L.go Umberto: Macchine agricole, Industriali, Trasporto, Edilizia, Ambiente, Artigianato, Commercio , Arte
LUNEDI' 24 MARZO
Ore 17,30 sala consiliare del Municipio: premiazione del Concorso "Le Vetrine di Corte" dal tema "Sei magiostrino se"
Informazioni Turistiche Cortemaggiore
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