Ponte dell'Olio, Hygge Happy Wine @ Cantina Baraccone

Hygge Happy Wine, l’aperitivo in vigna dallo stile danese ma dal sapore emiliano
Per valorizzare e promuovere il territorio piacentino, Only4U organizza l’11 settembre un aperitivo presso la Cantina Baraccone a Ponte dell’Olio.
Only4U si propone come impresa a supporto dell’enoturismo territoriale, promuovendo al meglio il patrimonio delle Aziende Agricole e Vitivinicole. Attraverso una connessione profonda con i Produttori stessi e la creazione di esperienze turistiche enogastronomiche, Only4U ha l’obiettivo di valorizzare le eccellenze più rinomate del nostro territorio.
L’Aperitivo in Vigna di Only4U è caratterizzato dallo stile danese “Hygge” usato per definire una serie di sensazioni, attimi, luoghi in cui ci si possa sentire spensierati.
Adagiata sulle colline di Ponte dell’Olio, in Val Nure, la tenuta Baraccone si affaccia sulla pianura da una terrazza panoramica naturale godendo di una vista magnifica che giunge sino alle nevi alpine. Comodamente seduti nella propria postazione in vigna, avrete l’occasione di degustare eccellenze enogastronomiche del territorio selezionate dal team Autentico di Only4U.
Andreana Burgazzi, proprietaria della Cantina Baraccone, sarà a disposizione durante la serata per tutti coloro che vorranno approfondire le proprie conoscenze in merito alle etichette più ricercate della Cantina.
Dopo il grande successo del primo appuntamento, Only4U ha deciso di riproporre l’evento rendendolo ancora più esclusivo e curato nei minimi dettagli, creando una cornice in grado di stupire e appassionare gli ospiti con le bellezze del nostro territorio.

Al momento della prenotazione è richiesta la scelta tra Box Standard e Box Plus, che verranno consegnate agli ospiti al momento del loro arrivo in vigna insieme al ticket con il quale potranno ritirare il calice di vino presso la postazione beverage. Al termine del calice compreso nella Box sarà possibile acquistare in loco il proprio vino preferito e continuare a degustarlo in vigna.
Contenuto Box Standard
Selezione di salumi tipici piacentini quali Coppa, Pancetta, Mandòla e Strolghino del Salumificio Peveri; la Mandòla, ricavata dalla parte magra del prosciutto, insieme allo Strolghino, salame ricavato dalla parte magra del culatello, rappresentano eccellenze create da Carlo Peveri. Il Cacio del Po prodotto dal Caseificio Borgonovo sarà accompagnato dalla salsa rossa tipica della Cascina Pizzavacca. Cestino di pane da farine di grano italiano, un calice di vino a scelta della Cantina Baraccone e acqua minerale naturale completeranno la Box.

Contenuto Box Plus
Selezione di salumi tipici piacentini quali coppa, pancetta, mandola e strolghino del Salumificio Peveri; la Mandola, ricavata dalla parte magra del prosciutto, insieme allo Strolghino, salame ricavato dalla parte magra del culatello, rappresentano eccellenze create da Carlo Peveri. Il Cacio del Po prodotto dal Caseificio Borgonovo sarà accompagnato dalla salsa rossa tipica della Cascina Pizzavacca. Cestino di pane da farine di grano italiano, un calice di vino a scelta della Cantina e acqua minerale naturale. La Box Plus propone in aggiunta una dolce pasticceria secca dell’Antico Mulino D’Ottone accompagnata da un calice di Malvasia passita della Cantina Baraccone.
Per coloro che lo desiderano, è possibile richiedere la Box vegetariana al momento della prenotazione, sia con l’opzione Standard che Plus.
Per i bambini è stata pensata una Box a loro dedicata al costo di 15,00 euro, contenente prodotti tipici del territorio.
Per allergie o intolleranze ai prodotti inseriti nelle Box è opportuno comunicarlo al momento della prenotazione e, previa verifica della disponibilità dei prodotti, potranno essere proposte alternative.
Tutti i prodotti contenuti nelle Box sono stati selezionati e monoporzionati nel rispetto dei protocolli Covid relativi alla somministrazione di cibo e bevande.

Luogo: Cantina Baraccone, Ca’ Morti 1, 29028 Ponte dell’Olio, Piacenza
Data evento: 11 settembre 2021
Orario Hygge Happy Wine: dalle 17.00 alle 21.00
*è possibile arrivare all’evento nell’ora che si preferisce, rimanendo all’interno della fascia oraria indicata
Box Standard: 25,00 euro a persona
Box Plus: 33,00 euro a persona
L’accesso all’evento è vincolato all’acquisto della Box (un ingresso = una Box)

Misure per la sicurezza anti covid
Durante l’ingresso verrà richiesto agli ospiti di igienizzarsi le mani, mantenere le opportune distanze di sicurezza e indossare la mascherina ogni qualvolta ci si allontani propria postazione personale in vigna.

Prenotazioni
Obbligatoria fino ad esaurimento posti.
Al momento della prenotazione sarà richiesta la compilazione del modulo e il pagamento dell’intero importo tramite bonifico bancario o carta di credito. In caso di disdetta potrà essere richiesto il rimborso entro e non oltre i 7 giorni antecedenti la data dell’evento.

Info e prenotazioni
Mail: eventi@only-4u.it
Telefono: 0523/972003

*in caso di maltempo l’evento sarà rimandato a data da definire


Chi è Only4U