"Pizza in Festa" da Eataly: la cena di Borgo20

Da Eataly Domenica 11 ottobre, dalle 19.00 alle 23.00, in occasione di "Pizza in Festa", ti aspetta una serata davvero speciale. Ospite nella nostra pizzeria Carlo Belloni di Borgo20.

Vieni a provare le loro creazioni in un trionfo di sapori, abbinamenti, impasti e divertimento.

Per info e prenotazioni chiama il numero 340 3781782

Menu 

Gamberi di Borgo20

Code di gamberone al forno su crema di piselli, ciuffi di burrata e croccante di Speck

Pan di 20 degustazione

1)    La Pan di20 tonno e cipolla

Tataki di tonno in crosta di sesamo nero, burrata, cipollotto di tropea caramellato , olio allo Zenzero e olio evo.

2)    La Pan di20 BBQ

Mozzarella fior di latte, Sfilacci di costine di maiale cotte alla bbq, la salsa Bbq di Borgo20 , cipolle borettane grigliate,  crema di senape di Digione e olio evo.

3)    La Pan di20 Prosciutto e fichi

Mozzarella fior di latte, Pomodoro pelato Napoletano, bufala fresca, prosciutto crudo di Ponte Romano 30 mesi, fichi e olio evo.

Sfere di Passione

Mousse al caramello salato, inserto e gel di Frutto della Passione e Mango, Crostillant di 

caramello salato e Sablè al pepe rosa

Menu a 30 € bevande escluse