Pecorara, 28° Rassegna Provinciale del Tartufo e dei Prodotti del Sottobosco

In programma in Alta Val Tidone a Pecorara domenica 21 ottobre 2018 la  28^ edizione della Rassegna Provinciale del Tartufo e dei Prodotti del Sottobosco. 

Vendita ed esposizione di tartufi, funghi e prodotti del sottobosco, manufatti di artigiani ed oggettistica di hobbisti. Esposizione di funghi e tartufi con premiazione degli esemplari più belli. Show cooking, stand gastronomici che proporranno, tra l'altro, piatti tipici a base di funghi e tartufi, gare di cani da tartufo con relativa premiazione.

Nel pomeriggio dalle ore 15.00 danze con musiche dell'Appennino Festival. Menù a tema a prezzo fisso nei ristoranti della zona.

Programma

ore 10.30 Inaugurazione con le Autorità
ore 11.00 "Pecorara Master Truffle"  tre persone scelte tra gli ospiti saranno invitate a cucinare un piatto a base di tartufo
ore 12.00 Valutazione dei migliori esemplari di funghi e tartufi esposti
ore 12.30 Pranzo con piatti tipici a base di funghi e tartufi
ore 14.30 Gara di ricerca per cani da tartufo
ore 16.00 Premiazioni
ore 18.30 Polentata con funghi.

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