I salumi Dop piacentini volano in Francia e Germania e piacciono
Progetto Europe Open Air Taste Museum. In sessanta ristoranti tedeschi e quaranta francesi offerto l'antipasto piacentino per eccellenza
Notizie su Antonio Grossetti a Piacenza
«Salumi piacentini Dop protagonisti in un contesto internazionale di altissima qualità»
A pochi giorni dalla chiusura della manifestazione più importante del settore Food & Beverage a livello internazionale, i risultati parlano chiaro. I salumi piacentini Dop hanno incuriosito e affascinato i visitatori che hanno preso parte all’evento fieristico che detta i trend del settore
Il consorzio Salumi Piacentini compie 50 anni, i tre Dop 25. A palazzo Gotico si festeggia
Si inizia il 2 luglio, Grossetti: «Il consorzio rappresenta il futuro perché ha un passato ed una consolidata tradizione, ed è un patrimonio di tutti i piacentini»
Crisi carni suine, il Consorzio salumi Dop piacentini: «Pronti a fare la nostra parte»
L'analisi del presidente del Consorzio Antonio Grossetti
Salumi Dop piacentini: dietro il costante successo ci sono mille difficoltà di mercato
Emergono problematiche e difficoltà di non poco conto che mettono da tempo a dura prova la professionalità dei produttori aderenti al Consorzio. Ne parla il presidente del Consorzio Antonio Grossetti
I salumi Dop piacentini protetti dalle imitazioni anche sul mercato statunitense
Il presidente del Consorzio di Tutela Salumi DOP Piacentini Antonio Grossetti: «Questo importante risultato gratifica e premia l’impegno profuso dal Consorzio»
«Con l'aumento dei prezzi della materia prima è a rischio la produzione di salumi Dop»
Il grido d’allarme di Antonio Grossetti, presidente del Consorzio salumi Dop piacentini
I tre salumi Dop piacentini protagonisti sul palco europeo di Anuga a Colonia
Alla più importante manifestazione al mondo del Food & Beverage si affaccia “Europe, open air taste museum”, il progetto europeo promosso dal Consorzio di Tutela Salumi Dop Piacentini volto alla valorizzazione delle produzioni a marchio Dop della provincia di Piacenza
Salumi Grossetti: aggiornamento e tecnologia nel solco della famiglia e della tradizione
Un rinnovamento sobrio, soft, elegante, ma tecnologicamente efficiente, quello appena concluso nel Salumificio Grossetti di Strà di Nibbiano, un restyling in linea con le nuove esigenze di salubrità e tracciabilità, come si richiede ai prodotti di qualità dell’agro-alimentare italiano, ma sempre...
Salumi piacentini Dop: cresce il fatturato per coppa e pancetta
Il comparto alimentare dei salumi Dop cresce: la produzione di coppa è aumentata del 515%, la pancetta del 487% negli ultimi 13 anni
Dal Consorzio Salumi Piacentini Dop il manuale per le scuole
"I salumi piacentini nella storia" manuale per le scuole per far conoscere il territorio, la storia, la cultura, le tradizioni enogastronomiche
Coppa d’oro e Gutturnio Festival a Palazzo Gotico: stare insieme è la carta vincente
Migliaia di visitatori nel salone di Palazzo Gotico dove i vini Doc dei colli piacentini con la coppa Dop fanno il pieno di estimatori in una location straordinaria che molti piacentini non avevano mai visitato
Antonio Grossetti confermato alla guida del Consorzio di tutela salumi Dop piacentini
«Ho accettato questo incarico con la consapevolezza che la mia rielezione ha voluto soprattutto premiare e dare continuità al grande lavoro che il Consiglio ha svolto in questi anni con equilibrio, superando non poche difficoltà»
Consorzio salumi piacentini Dop: mesi di fervente attività
Il presidente Antonio Grossetti traccia un quadro dei prossimi appuntamenti: sono numerosi gli appuntamenti di assoluta rilevanza che attendono il Consorzio salumi Dop piacentini per i prossimi mesi a cominciare dall’assemblea di bilancio che si terrà entro il mese di aprile seguita dal rinnovo del Consiglio di amministrazione