Economia
Glutine e altri allergeni nell'alimentazione: se ne parla il 28 aprile
Anche di gluten sensibility si parlerà all’interno del seminario “Allergeni: comunicazione al consumatore, gestione nella produzione alimentare e reponsabilità degli operatori”, organizzato per giovedì 28 aprile, dalle 9 alle 16, nel centro congressi “Il fienile” nella residenza Gasparini del Campus univeristario di Piacenza
