Eccezionale e inedita serata organizzata a Piacenza dalla sezione territoriale dell'ONAV: è prevista una vera e propria master class sui difetti e le alterazioni dei vini, con una corposa parte pratica che accompagnerà quella teorica. A fare da guida a questa vera e propria maratona olfattiva e tecnica, saranno...
Si conclude il ciclo di approfondimenti che l'ONAV di Piacenza sta dedicando a uno dei vitigni più importanti al mondo: il pinot nero. Affascinante ed elegante, maestoso e delicato, questo vitigno proveniente dalla Borgogna ha attecchito in molti areali del mondo. Oggetto...
Dopo il significativo successo dell'enolaboratorio di approfondimento sullo champagne, organizzato durante la recente primavera, la sezione piacentina dell'ONAV raddoppia. La master class su questo prodotto affascinante e quasi 'mitico' si terrà nel mese di luglio anche a Bobbio. Concepito con un momento...
Anche a Piacenza un enolaboratorio di approfondimento sullo champagne. Organizzata dalla sezione piacentina dell'ONAV, per la prima volta nel nostro territorio, sarà tenuta una vera e propria master class su questo prodotto affascinante e quasi 'mitico'. Articolato su quattro sessioni, il Corso di...
Ultimo appuntamento del 2015 con gli approfondimenti enologici organizzati dalla sezione Onav di Piacenza. Questa volta enologicamente parlando ci si trasferisce sulle rive di due fiumi mitteleuropei, il Reno e la Mosella, per approfondire le caratteristiche del Riesling. L’appuntamento è con un...
Ritorna il Corso ONAV di Piacenza. L'Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino riparte giovedì 8 ottobre alle ore 19:30 con l'inizio della sesta edizione piacentina del percorso formativo che, riconosciuto giuridicamente con D.P.R. dal lontano 1981, permetterà ai frequentanti di sostenere l'esame...
L'ONAV di Piacenza al servizio del territorio nel contesto di EXPO. Anche l'associazione degli Assaggiatori di Vino darà il suo contributo per far conoscere i vini piacentini alla platea internazionale dei visitatori di EXPO. Nei giorni di sabato 25, domenica 26...
