Una full immersion di 10 giorni, con alcuni dei più qualificati docenti in tema di sicurezza alimentare: è la Summer School Biosafe, ovvero un corso di alto profilo scientifico cui prendono parte 28 dottori di ricerca provenienti da 14 paesi
Il professore piacentino Pier Sandro Cocconcelli, docente della facoltà di Scienze agrarie alimentari e ambientali della Cattolica e Direttore di ExpoLAB sarà protagonista dell’incontro "Alimentazione e salute, una sfida capitale per Milano”
Il commento ad un articolo pubblicato su un quotidiano nazionale sui costi eccessivi dell'autorità europea per la sicurezza alimentare ubicata a Parma, del prof. Pier Sandro Cocconcelli docente di Microbiologia alla Facoltà di Agraria della Cattolica, sede di Piacenza che vi collabora fin dalla sua fondazione
