I salumi artigianali piacentini alla conquista dei mercati internazionali 

Prima tappa la fiera Bellavita di Londra dal 17 al 19 giugno. Il Salumificio Peveri Carlo propone i prodotti tradizionali: dalla coppa alla pancetta, dal salame di prosciutto alla culatta. Le regole dell’artigianalità in salumeria