Fondata la Consulta nazionale dei distretti del cibo, Belli vicepresidente
Una vicepresidenza assegnata a Roberto Belli, direttore del Consorzio Salumi Dop Piacentini
Notizie su Roberto Belli a Piacenza
I Salumi Piacentini Dop di nuovo in onda su tv e radio
L’attività si inserisce tra le azioni previste dal progetto europeo di durata triennale, promosso dal Consorzio di Tutela Salumi DOP Piacentini e cofinanziato dall’Unione Europea “Europe, open air taste museum”
Chiusura in grande stile sotto Palazzo Gotico per “Piacenza è un mare di sapori”
Con un’affollata “cena stellata” si è concluso l’evento enogastronomico dedicato ai prodotti tutelati del territorio promosso dal Consorzio di Tutela Salumi Dop Piacentini
I salumi Dop piacentini incontrano la focaccia di Recco, mix di eccellenze gastronomiche
Successo nella cittadina genovese per la serata dedicata ai Dop e Igp per la valorizzazione dei rispettivi prodotti contraddistinti da riconoscimento Ue
Con due chef stellati anche i salumi Dop piacentini protagonisti a Rimini
Il Consorzio di Tutela Salumi Dop Piacentini era presente ad Almeni con un proprio stand e la Coppa Piacentina Dop è stata protagonista in ben due ricette proposte da due chef stellati
Piacenza si rialza anche con l'enogastronomia: show cooking e tutto esaurito sotto i portici del Gotico
Successo per l'evento food organizzato dal Consorzio di Tutela dei Salimi Dop Piacentini in piazza Cavalli
A cena con Tramonto DiVino i salumi piacentini Dop protagonisti a Cesenatico
Sabato 12 settembre Tramonto DiVino sarà in scena a Piacenza sotto le arcate di palazzo Gotico
«Bene l'etichettatura obbligatoria d'origine ma per i salumi Dop piacentini c'è dal 1992»
Soddisfazione anche nel Consorzio salumi Dop piacentini per l’accordo raggiunto in Conferenza Stato-Regioni sul decreto che introduce l'indicazione della provenienza per le carni suine trasformate
I salumi Dop piacentini in cattedra da Eataly
Il Consorzio di Tutela Salumi Dop Piacentini ha ospitato, nell’aula didattica di Eataly, con cui il Consorzio collabora da tempo, oltre cento studenti provenienti dagli Istituti Alberghieri G. Brera di Como e Maggia , con il fine di far conoscere in modo approfondito e professionale le caratteristiche distintive della coppa, del salame e della pancetta piacentini
Il salame piacentino vince la sfida con il salame di Varzi
Fico Eataly World ha organizzato la “disfida del salame” tra il salame piacentino Dop e il salame di Varzi Dop. La contesa si è svolta presso il teatro Arena del Parco Agroalimentare
Coppa d’Oro: «Nell’anno del cibo italiano il territorio piacentino è un riferimento»
Premiati a Palazzo Gotico per l’edizione 2018 della Coppa d’Oro l’imprenditore Urbano Cairo, il manager sportivo Fabio Paratici e il fisico Lucio Rossi
La Coppa d’Oro 2018 a Urbano Cairo, Lucio Rossi e Fabio Paratici
Fine di settembre con il botto per il Consorzio salumi Dop piacentini: giovedì 27 undicesima edizione della “Coppa d’Oro”. Nel weekend si terrà invece “Piacenza è un mare di sapori” evento enogastronomico che trasformerà piazza Cavalli in una sala degustazioni, con concerti e concorso gourmet dedicato ai panini
Salumi Dop piacentini protagonisti di un weekend in Romagna: sul podio il batareu con la pancetta
Centinaia di turisti in vacanza sulla riviera adriatica hanno potuto degustare i nostri prodotti grazie al Consorzio di Tutela Salumi Dop Piacentini
A Piacenza diplomati i primi trenta "Salumanti", racconteranno i salumi ai clienti
Il corso è stato organizzato dal Consorzio di Tutela Salumi DOP Piacentini con il sostegno della Camera di Commercio di Piacenza, in collaborazione con Unione Commercianti e Confesercenti. «Salumante significa amante dei salumi. Un nome che diventerà un brand»,assicura Roberto Belli
Con “piacentino e piacentina” i salumi Dop si difendono dalle contraffazioni all’estero
Depositato dal Consorzio dei Salumi Dop un marchio di certificazione denominato “piacentino-piacentina” in Canada e negli Stati Uniti. In futuro anche in Giappone