Economia
«Le quote formaggio non sono lontanamente paragonabili alle quote latte»
Stefano Berni, direttore generale Consorzio Tutela Grana Padano: «Una deregulation produttiva di Grana Padano l’abbiamo vista e sofferta tremendamente nel 2005 e la stragrande maggioranza dei caseifici e delle stalle non la vorrebbe più vedere»