Il meglio della cucina piacentina in una casa colonica ristrutturata
Il ristorante Podesteria Vecchia e' stato realizzato ristrutturando, con estrema cura nella scelta dei materiali e nel rispetto di quanto esistente, un'antica casa colonica a Gazzola, nelle prime colline del Piacentino. Il ristorante dispone di un bar, nove salette ricavate in quelli che una volta erano gli alloggi dei contadini, un grande salone ricavato dalla stalla, e due ampi giardini per la bella stagione. La cucina, proposta con piatti della tradizione rielaborati, è piacentina: salumi piacentini con crescentine, anolini in brodo e tortelli di ricotta e spinaci, costolette di agnello in crosta di nocciola, filetto ai quattro pepi, trittico di spiedini di carni alla griglia, semifreddo di zabaione con crema di cioccolato e rum. E queste sono solo alcune delle tante proposte. L'ambiente interno è suggestivo, dal sapore accogliente e caldo con mattoni e vista, elegante; soffitti in legno e cotto, camini. Tutto come una volta. Tavole apparecchiate con gusto, a partire dalle brocche per l'acqua. Ottimo ristorante per ricevimenti e banchetti di nozze. Possibilità di accordi per aziende. Prezzi non elevati. Discreta la cantina.