Dove gustare la birra artigianale a Piacenza
Siete amanti della buona birra artigianale? In molti birrifici della nostra città è possibile gustarne delle ottime varietà. Manca il vostro preferito? Scriveteci e lo aggiungeremo!
In Italia, il concetto di birra artigianale è diventato di dominio pubblico da circa una decina d’anni. L’espressione è ormai conosciuta e utilizzata dalla stragrande maggioranza della popolazione e non più solo una stretta cerchia di appassionati. Eppure, ancora oggi, la locuzione viene spesso usata in maniera sbagliata, oppure caricata di significati fuorvianti, parziali o totalmente erronei.
Caratteristiche
Ecco spiegato il significato di “birra artigianale” secondo diversi punti di vista. Secondo la legge italiana può essere definita birra artigianale solo quella che rispetta tre criteri fondamentali:
1. Non deve essere pastorizzata o microfiltrata;
2. Deve essere prodotta da un birrificio indipendente;
3. Il birrificio non deve eccedere una produzione di 200.000 hl annui.
I birrifici artigianali a Piacenza
Se amate la birra artigianale, ecco dove è possibile gustarla in alcuni birrifici della nostra città. Manca il vostro birrificio preferito? Scriveteci e lo aggiungeremo!
La Buttiga - Strada Motta Vecchia, 31 - 0523 572451
Luppoleria - Via Giulio Alberoni, 10 - 0523 332422
Retorto birrificio artigianale - Via A. Grandi, 10 - 0523 199 8845
