Cinque trucchi per sbucciare le castagne
In questo periodo non c'è niente di meglio che gustare le castagne: arrosto, al forno o anche crude
Notizie su castagne
«Una coltura di valore per la nostra tradizione agricola e castagneti secolari da valorizzare»
La Regione ha costituito un Tavolo di lavoro per trovare soluzioni tecniche e prospettive per il comparto; oggi la prima riunione
Le proprietà e i benefici delle castagne
Uno degli alimenti autunnali per eccellenza, gustoso e saporito: ma perché mangiarle fa bene? Ecco tutto quello che c'è da sapere sulle castagne
Castagne, come distinguere quelle buone da quelle "matte"
Tutti i consigli per riconoscere le castagne buone da quelle matte, un alimento non commestibile che causa intossicazione
Caldarroste, lo street food d'autunno
Quando pensiamo all’autunno, a molti vengono sicuramente in mente le caldarroste. Prodotto tipico di questa stagione, scopriamone di più
In cerca di castagne, esploriamo l’Appennino
La raccolta del frutto simbolo della stagiona è anche un modo per fare la conoscenza il nostro territorio e la vegetazione delle nostre alture