«Nel futuro la carne si mangerà sempre, e di alta qualità»
All'Agriturismo Battibue di Fiorenzuola il primo incontro dell'edizione 2022 di “A cena con la scienza”: ospite Giovanni Ballarini, professore emerito dell’Università di Parma
Notizie su cibo
Il rapporto tra uomo, animali e cibo al centro di “A cena con la scienza”
A partire dal 6 maggio torna la rassegna di appuntamenti di divulgazione scientifica organizzati da Confagricoltura Piacenza. Il calendario
I 10 peggiori errori in cucina nei confronti della tradizione italiana
Ecco una classifica sui crimini alimentari commessi - sopratutto, ma non solo - dagli stranieri nei confronti della nostra cucina
Covid e giovani: «Pasti più salutari anche con i prodotti del territorio ma si salta la colazione»
Lo rileva uno studio dell'Università Cattolica in collaborazione con Anbi, Crea e Consorzio di Bonifica. «Con la pandemia e la tecnologia il pasto come momento di gratificazione ed evasione. Si ritrova l'abitudine dei pasti in famiglia»
Adolescenti e cibo nell'era del Covid: se ne parla in un convegno alla Cattolica
Appuntamento giovedì 27 gennaio nella sede di Piacenza dell'Ateneo: verranno presentati i risultati di uno studio sui comportamenti delle giovani generazioni, realizzato all'interno degli istituti scolastici nel periodo pandemico
Come comporre un cesto natalizio gourmet
Prelibatezze scelte secondo i gusti del destinatario: il regalo enogastronomico perfetto
La salute a tavola: i benefici del poke, il piatto hawaiano che sta conquistando tutti gli italiani
Il poke rappresenta un’ottima idea di piatto unico, completo e salutare. Scopri dove acquistarne 2 al prezzo di uno a Piacenza
Il boom del poke: un piatto semplice e gustoso
Una novità degli ultimi anni e ancora in espansione. Il piatto hawaiano sta conquistando rapidamente tutto il territorio
Arriva da Eataly Piacenza "Stai Fresco" con offerte a prezzi incredibili e la grande asta del pesce
Impatto Covid su alimentazione e salute, Pregliasco: «Serve un “galateo” della prevenzione»
Il virologo ospite insieme ad altri esperti del webinar organizzato dall’Università Cattolica. «I consumatori chiederanno cibi che aiutino il sistema immunitario»
Dieta pre natalizia: come arrivare leggeri ai pranzi delle feste
Anche se quest'anno sarà un Natale più solitario, l'agguato dei chili di troppo con i cibi delle feste è dietro l'angolo: ecco come prevenire il problema
“Il cibo che scelgo, il futuro che voglio”: aperte le iscrizioni per il primo appuntamento giovedì 10 settembre
La soddisfazione dell’assessore Zandonella per il ricco ventaglio di iniziative promosse e finanziate nell’ambito delle politiche giovanili
Tagliaferri (Fdi): «No al lunchbox, troppa plastica e cibi scadenti»
«Promuovere, di concerto con gli istituti scolastici e gli enti locali, modelli di refezione compatibili con lo sviluppo dell’emergenza sanitaria, che possano assicurare la qualità dei pasti, la riduzione degli sprechi alimentari e nessun aumento delle rette per le famiglie»
Eataly Piacenza, dal banco alle tavole italiane
Le cucine straniere più amate dagli italiani
I dati della ricerca di Uber Eats, che ha analizzato i trend alimentari nel Bel Paese
Cibo in maschera nel carnevale di Campagna Amica
Domenica la festa a tema a La Buca di Bassano
«Quando sprechiamo cibo, sprechiamo la vita»
L'intervento del professor Ettore Capri all'università Cattolica all’incontro che si è svolto in occasione della giornata mondiale contro lo spreco alimentare
Perché viene sete dopo aver mangiato la pizza?
Tutti i motivi per cui una serata a base di amici e pizza si trasforma in una nottata insonne, sete infinita e problemi digestivi
“Il cibo che scelgo, il futuro che voglio”, entro il 10 febbraio le candidature dei giovani per partecipare al progetto
Il progetto del Comune di Piacenza sul tema del consumo consapevole e delle filiere locali, premiato dalla Regione Emilia Romagna nell’ambito del bando a sostegno di iniziative internazionali incentrate sugli obiettivi Onu di Agenda 2030
Trucchi e consigli per godersi le feste natalizie senza ingrassare
Il periodo delle feste è una vera sfida per chi è a dieta o per chi teme di ingrassare: ecco tutti i trucchi per riuscire a godersi pranzi e cenoni in compagnia senza doversene pentire
Nascono i Distretti del cibo in Emilia-Romagna per la promozione dei prodotti
L’assessore Caselli: «Un’ulteriore leva di crescita e sviluppo per il territorio che rafforza il nostro già ricco tessuto produttivo». Requisiti e condizioni per il riconoscimento a valenza nazionale
Mangiare in famiglia fa bene a corpo e mente, soprattutto per i bambini
Tra gli impegni di lavoro dei genitori e le mille attività extrascolastiche dei figli, riunire tutta la famiglia a tavola è diventato molto difficile: eppure questa consuetudine dovrebbe essere difesa strenuamente, per il bene dei bambini. Quelli che riescono a consumare più pasti con mamma e papà, crescono più sani e con meno problemi comportamentali
Da “dono nasce dono”, sabato 28 settembre la colletta alimentare della solidarietà in sei supermercati della città
A ricevere le derrate alimentari donate dai clienti saranno i volontari della Caritas, dell’Associazione La Ricerca, del Centro Caritas “La Giara” U.P. 7-8, dei Frati Minori di Santa Maria di Campagna, i gruppi giovani e famiglie di alcune parrocchie, volontari di associazioni e movimenti
Donare il sangue: cosa mangiare prima e dopo
Siete alla vostra prima donazione e non sapete come comportarvi a tavola nelle ore precedenti e immediatamente successive? Ecco alcune caratteristiche importanti
8 cibi che non dovrebbero essere dati ai bambini
Ci sono dei cibi che è consigliabile non fare mangiare ai nostri figli perchè potrebbero risultare dannosi per la loro salute