I Salumi Dop Piacentini volano, la coppa e il salame i più amati
Il Consorzio Salumi Dop Piacentini ha chiuso il 2018 con un bel segno più sulla produzione. Ora si punta a Germania e Francia
Il Consorzio Salumi Dop Piacentini ha chiuso il 2018 con un bel segno più sulla produzione. Ora si punta a Germania e Francia
Con il progetto “Europe, open air taste museum” il Consorzio di Tutela dei Salumi DOP piacentini valorizzerà prodotti e territorio in Italia ed Europa
Inaugurata da Paolo De Castro l’esposizione sulle Indicazioni Geografiche al Parlamento europeo organizzata da Qualivita in collaborazione con Aicig e Federdoc. Una mostra con 24 pannelli dedicati al patrimonio culturale delle DOP IGP italiane realizzati con il supporto dei Consorzi di Tutela
Fico Eataly World ha organizzato la “disfida del salame” tra il salame piacentino Dop e il salame di Varzi Dop. La contesa si è svolta presso il teatro Arena del Parco Agroalimentare
“Piacenza è un mare di sapori” è giunta alla sua sesta edizione. Rappresenta l'ultima tappa estiva del gastro-tour che ha toccato, come ogni anno, all'interno della manifestazione, nove località lungo la via Emilia
Premiati a Palazzo Gotico per l’edizione 2018 della Coppa d’Oro l’imprenditore Urbano Cairo, il manager sportivo Fabio Paratici e il fisico Lucio Rossi
Fine di settembre con il botto per il Consorzio salumi Dop piacentini: giovedì 27 undicesima edizione della “Coppa d’Oro”. Nel weekend si terrà invece “Piacenza è un mare di sapori” evento enogastronomico che trasformerà piazza Cavalli in una sala degustazioni, con concerti e concorso gourmet dedicato ai panini
Per allietare i mille ospiti è stato servito un aperitivo cui ha partecipato anche il Consorzio dei Salumi Piacentini Dop servendo le eccellenze piacentine: Coppa Piacentina e Pancetta Piacentina in una veste creativa
Centinaia di turisti in vacanza sulla riviera adriatica hanno potuto degustare i nostri prodotti grazie al Consorzio di Tutela Salumi Dop Piacentini
Le iniziative comprese nel cartellone ufficiale della Regione Emilia Romagna sono state presentate dall’assessore all’Agricoltura Simona Caselli a Bologna all'Arena di Fico Eataly World
Il corso è stato organizzato dal Consorzio di Tutela Salumi DOP Piacentini con il sostegno della Camera di Commercio di Piacenza, in collaborazione con Unione Commercianti e Confesercenti. «Salumante significa amante dei salumi. Un nome che diventerà un brand»,assicura Roberto Belli
Dal 7 al 10 maggio, presso il Padiglione 3–Stand A001, lo spazio del Consorzio Salumi Dop Piacentini. Ecco il programma delle iniziative
Il salume piacentino protagonista della famosa trasmissione televisiva nella puntata del 10 aprile insieme allo chef Daniele Reponi che, nella cornice del castello di Rivalta, ha preparato un panino con la coppa piacentina Dop come ingrediente principale
Depositato dal Consorzio dei Salumi Dop un marchio di certificazione denominato “piacentino-piacentina” in Canada e negli Stati Uniti. In futuro anche in Giappone
Daniele Reponi il noto chef di “La Prova del Cuoco”, l’importante trasmissione televisiva di Rai Uno condotta da Antonella Clerici, nei giorni scorsi è stato in territorio piacentino ed è stato ospitato al Castello di Rivalta
Buyer provenienti da tutto il mondo incontrano il meglio dell’offerta turistica enogastronomica italiana, proprio nel cuore della Food Valley: l’Emilia Romagna
Due nuovi soci sostenitori per l'Oi Gran Suino italiano: il Consorzio dei Salumi Piacentini e la Stazione Sperimentale per l'Industria delle Conserve Alimentari
Si chiude in maniera positiva il bilancio del Consorzio dei salumi: i commenti di Grossetti e Belli
Il comparto alimentare dei salumi Dop cresce: la produzione di coppa è aumentata del 515%, la pancetta del 487% negli ultimi 13 anni
L'intervento dell'assessore regionale all'Agricoltura Tiberio Rabboni all'assemblea del "Consorzio salumi Dop piacentini" che si è svolta a Palazzo Galli il 2 luglio