Buffet degli auguri di Pasqua alla Faggiola di Gariga organizzato dagli allievi dell'Istituto Alberghiero che hanno preso parte al corso IeFP (istruzione e formazione professionale)
Il caseificio Paolo Colla di Santimento ed il Caseificio Stallone di Villanova, sono i due vincitori della 2° Edizione "Il re del grana", concorso indetto dal Comune di Cortemaggiore e dal Consorzio del Grana padano, nell'ambito della 533° Edizione della Fiera di San Giuseppe che si è svolta presso il suggestivo refettorio rinascimentale del convento francescano di Cortemaggiore
Si è chiusa un'edizione da record per Seminat, Apimel e Buon Vivere. L'happening di Piacenza Expo ha fatto registrare ben 25mila visitatori, mille dei quali provenienti dall'estero. Inaugurato il nuovo defibrillatore
Gli esperti al convegno apistico nazionale a Piacenza Expo nell'ambito di Apimell: «Deve crearsi un'empatia tra chi alleva e l'ape, cercando di intuire il benessere animale di un super-organismo, con diversi nemici da affrontare»
In vetrina a FieraMilano, nello stand Emilia Romagna, i prodotti locali interpretati da tre chef piacentine. Camera di Commercio, Provincia e Comune: "Uno sforzo comune per promuovere il territorio nonostante la crisi"
Appuntamento venerdì 15 febbraio alla Fiera Milano, nello stand Regione Emilia Romagna con la grande kermesse che attirerà, come ogni anno, un numero importante di operatori specializzati del settore turistico così come di potenziali visitatori
Rivive la tradizionale “grinada” (maialata ndr), esplosione di sapidi gusti a rinverdire il ricordo di quando, soprattutto nei decenni passati, ogni famiglia possedeva almeno un maiale e la sua uccisione era una festa
Camera di commercio, Provincia e Comune saranno presenti nello stand della Regione dal 14 al 17 febbraio. Venerdì 15 maxi-degustazione a inviti con i prodotti della terra piacentina
Protagonista della serata del 24 gennaio, che l'Accademia della cucina piacentina ha voluto dedicare, come di consuetudine, ai prodotti tipici, è stato Fabrizio Mazzoni, esperto salumiere
Enoteca Regionale ha coordinato la partecipazione di Condé, Cantina Bazzano, Cantine Sgarzi, Gruppo Cevico, Cantine Quattro Valli. Il personale di Enoteca fornirà assistenza allo svolgimento dell´evento e potrà prendere utili contatti con i buyer presenti
Le 4 stagioni del gusto: un libro realizzato dalla Provincia con l'Accademia della Cucina piacentina (grafica di Walter Adami e Mauro Ferrari), porterà nelle famiglie il messaggio della stagionalità
Terzo anno consecutivo di cali nei consumi di vino in Italia, causa la crisi generale e mancanza di riposizionamento del prodotto. In sintesi, il commento di Ovse, diretto dal piacentino Gianpietro Comolli
Il tradizionale pranzo degli auguri dell'Accademia della cucina piacentina è, stato, come di consueto affollato, anzi super-affollato di soci ed di ospiti, accolti dal presidente Mauro Sangermani
Oscar Farinetti, patron di Eataly ospite di Confindustria Piacenza, promette: alla fine del 2013 aprirò anche a Piacenza. Ho scelto qui e non Parma perché c'era Reggi
Si è chiusa con un grande successo la partecipazione di Piacenza a "L'Artigiano in Fiera", la manifestazione che ci ha visti presenti alla Fiera di Milano, a Rho Pero, dall'1 al 9 dicembre
Stati generali della viticoltura piacentina organizzati dal Consorzio vini Doc colli piacentini. Miravalle: il mondo del vino non deve rifiutare i controlli, ma tutto l'incombente carico burocratico va assolutamente semplificato
Un libro di ricette per celebrare la straordinaria storia imprenditoriale della famiglia Leonardi che, a Novara, con la Igor, ha reso celebre nel mondo questo straordinario formaggio Dop
A Piacenza Expo una due giorni caratterizzata da una buona presenza di pubblico, ma soprattutto l'occasione per discutere insieme dei numerosi problemi che contraddistinguono il settore
Una serata con i sapori del medio oriente: l'ha proposta l'Accademia della cucina piacentina ai propri soci, grazie alle approfondite conoscenze acquisite in lunghi anni di viaggi per il mondo
La seconda edizione della rassegna sabato 1 dicembre e domenica 2 a Piacenza Expo che porterà a Piacenza un evento unico nel suo genere, «grazie al quale si potranno degustare oltre mille vini ed acquistarli direttamente dal produttore»
Report di SymphonyIri, tra i vini più amati dagli italiani si scopre, nella top-ten, il Gutturnio Doc di Piacenza dell'azienda "Casa Bella" di Castell'Arquato, con 1 milione di bottiglie vendute