La mensa della scuola di San Giorgio ha ospitato il 27 maggio l’ultima giornata del menù senza glutine, nell’ambito della settimana nazionale della celiachia
Cardillo: «Cercheremo di sfatare alcuni miti: per esempio essere celiaci non è una moda o una scelta alimentare, non fa dimagrire e non è un'allergia. A Piacenza i casi diagnosticati sono circa 830»