Il miele del territorio piacentino incontra la ristorazione
Duecento studenti dell'Alberghiero coinvolti nel progetto di degustazione
Duecento studenti dell'Alberghiero coinvolti nel progetto di degustazione
L'assessore regionale Mammi: «Api come sentinelle della buona salute dell'ambiente, aiuti rivolti a un settore importante per la qualità e la tipicità delle produzioni su tutto il territorio»
Utile per la cura e la prevenzione dei malanni di stagione, questo prodotto riserva molte sorprese e pochi effetti indesiderati
«Necessario promuovere una campagna di sensibilizzazione verso i consumatori sull’acquisto solo di miele italiano, con una particolare attenzione all’etichetta con le indicazioni di provenienza al momento dell’acquisto»
Una trentina i campioni di miele consegnati dai soci, che sono stati sottoposti all’attenta analisi sensoriale dei giudici, coordinati dal responsabile tecnico e presidente dell’associazione, Riccardo Redoglia, apicoltore professionista ed esperto in analisi sensoriale
Più di 50 i campioni di miele consegnati dai soci, che sono stati sottoposti all’attenta analisi sensoriale dei giudici, coordinati dal responsabile tecnico, e vicepresidente Riccardo Redoglia, apicoltore professionista ed esperto in analisi sensoriale
Sabato 24 e domenica 25 ottobre alla fiera di Piacenza si terrà "Apimell Expo special edition", la più grande mostra mercato italiana dedicata al miele e all’apicoltura: due giorni di immersione nella dolcezza per conoscere e gustare il miele e i prodotti dell’alveare