I salumi Dop piacentini in diretta su Rai 1 a “È Sempre Mezzogiorno”
Mercoledì 20 ottobre il "maestro norcino" Fabrizio Mazzoni dialogherà in diretta con Antonella Clerici
Mercoledì 20 ottobre il "maestro norcino" Fabrizio Mazzoni dialogherà in diretta con Antonella Clerici
Operazione dei carabinieri del Comando per la Tutela Agroalimentare in tutta l'Emilia-Romagna
Ad animare lo spazio espositivo della fiera internazionale, dedicato a coppa, salame e pancetta, l’ospite d’eccezione Daniele Reponi, docente dell’Accademia del Panino Italiano
Nel primo weekend di agosto le tre Dop Piacentine protagoniste di “Tramonto DiVino” con lo chef bistellato Alberto Faccani, di “Al Mèni” con lo chef Silver Succi e de “La Terrazza della Dolce Vita” al Grand Hotel di Rimini con l’AperiDOP Piacentino
Si inizia il 2 luglio, Grossetti: «Il consorzio rappresenta il futuro perché ha un passato ed una consolidata tradizione, ed è un patrimonio di tutti i piacentini»
Parmigiani: «Ulteriore danno in un momento di crisi, così si crea confusione nei consumatori»
Parmigiani: «Inaccettabile in un momento di crisi così profonda del settore»
Sabato 12 settembre Tramonto DiVino sarà in scena a Piacenza sotto le arcate di palazzo Gotico
Il Consorzio di tutela salumi Dop piacentini costituisce il primo distretto del cibo riconosciuto dalla rRegione e unico distretto del cibo per i salumi Dop compreso nell’elenco nazionale dei distretti del cibo
Salumi Dop Piacentini 2019: complessivamente stabile il trend di produzione di Salame, Coppa e Pancetta. Ecco i numeri
L’intervento della presidente dei senatori di Forza Italia
Minardi: «Avanti sulla battaglia per la trasparenza«
Il popolare conduttore intercettato dall’Osteria del Morino: per lui coppa e salame. Potrebbe essere Scotti, pavese di origine ma amante della buona cucina, un ottimo testimonial per il brand “Piacenza”?
Il corso è stato organizzato dal Consorzio di Tutela Salumi DOP Piacentini con il sostegno della Camera di Commercio di Piacenza, in collaborazione con Unione Commercianti e Confesercenti. «Salumante significa amante dei salumi. Un nome che diventerà un brand»,assicura Roberto Belli
È di nuovo record per la 19° edizione di Cibus, il Salone internazionale dell’alimentazione, allestito alle Fiere di Parma, con ben 3.100 aziende espositrici italiane, su una superficie di 135mila metri quadrati. Molta attesa per i 1.300 nuovi prodotti negli stand, pronti per 80mila operatori e buyer (circa il 20% dall’estero
Dal 7 al 10 maggio, presso il Padiglione 3–Stand A001, lo spazio del Consorzio Salumi Dop Piacentini. Ecco il programma delle iniziative
Depositato dal Consorzio dei Salumi Dop un marchio di certificazione denominato “piacentino-piacentina” in Canada e negli Stati Uniti. In futuro anche in Giappone
Il Consorzio salumi Dop piacentini ha partecipato ad Eicma 2017, il Salone internazionale del ciclo e motociclo
Domani 17 ottobre in onda nella mattinata il Consorzio Salumi Dop
Seconda “puntata” alla Rocca Pescarola per conoscere i salumi Dop piacentini ed in particolare pancetta e salame
E tende all’espansione in Usa, Canada e Giappone. Anche a Piacenza si punta sull’export