Raccolta tartufi: apertura anticipata della stagione 2014-15

Anticipata l'apertura della raccolta del Tuber aestivum (tartufo nero d'estate) in provincia di Piacenza. 

Su richiesta dell'associazione provinciale Tartufai Piacentini di uniformare il calendario di raccolta della provincia di Piacenza con quello delle province di Parma e Pavia e su parere favorevole della Facoltà di Agraria di Piacenza dell'Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza, la raccolta sarà possibile dal 15 giugno al 30 agosto, dal 15 settembre al 30 novembre e in via sperimentale e solo a scopo amatoriale e di ricerca anche nei giorni 1, 7, 8 e 14 giugno.

Per quanto riguarda le altre specie il calendario per l'annata 2014/2015 rimane invariato rispetto agli anni precedenti:

Tuber magnatum Pico (tartufo bianco) : pianura dal 1° settembre al 20 gennaio - collina dal 20 settembre al 20 gennaio

Tuber melanosporum Vitt. (tartufo nero pregiato) : dal 1° novembre al 31 marzo

Tuber aestivum Vitt.(tartufo d’estate o scorzone) : dal 15 giugno al 30 agosto, dal 15 settembre al 30 novembre (per l’anno 2014 in via sperimentale e solo a scopo amatoriale e di ricerca la raccolta è consentita anche nei giorni 1, 7, 8 e 14 giugno)

Tuber uncinatum Chatin (tartufo uncinato) : 20 settembre al 31 gennaio  

Tuber brumale var. moschatum De Ferry (tartufo moscato) : dal 1° dicembre al 30 aprile  

Tuber brumale Vitt. (tartufo nero d’inverno o trifola nera) : dal 1° dicembre al 30 aprile  

Tuber Borchii Vitt. o Tuber albidum Pico (bianchetto o marzuolo) : pianura dal 1° novembre al 15 aprile – collina dal 1° dicembre al 30 aprile 

Tuber macrosporum Vitt. (tartufo nero liscio) : pianura dal 1° settembre al 20 gennaio - collina dal 20 settembre al 20 gennaio 

Tuber mesentericum Vitt.(tartufo nero ordinario) : dal 1° settembre 31 gennaio

Agli effetti del calendario per pianura si intendono le zone a nord della SS n. 9 Emilia.