Vezzolacca, 15° Festa delle Castagne
Vi aspettiamo domenica 29 Settembre a Vezzolacca alla Festa delle Castagne, per un pranzo domenicale diverso dal solito! In una giornata all’insegna dell’aria aperta, della musica e soprattutto del buon cibo, prepareremo un menù ricercato e particolare, con ricette a base di castagne dal primo piatto al dolce, senza tralasciare qualche chicca davvero sorprendente ?
? La “Bionda di Vezzolacca“ è riconosciuta come Prodotto Agroalimentare Tradizionale della Regione Emila-Romagna, e la Festa della Castagna nasce nel 2005 proprio per far conoscere a tutti questa antica varietà diffusa nei nostri monti. Grazie all’esperienza degli organizzatori e alla diffusione del nome di Vezzolacca, cui ha contribuito soprattutto la Festa delle Patate, questa manifestazione ha raggiunto rapidamente un grande successo. L’appuntamento è sempre l’ultima Domenica di Settembre e, visto il clima della stagione che inizia a rinfrescarsi, prevede l’apertura degli stand gastronomici solo nell’ora di pranzo.
?? Domenica 29 Settembre si terrà la sua 15^ edizione: vietato mancare!
? Come sempre a Vezzolacca si potranno gustare alimenti rigorosamente “fatti in casa” dalle cuoche volontarie presso le cucine della Pro Loco. Tra le nostre specialità potrete trovare:
- Tagliatelle di castagne
- Gnocchi di castagne
- Gnocchi di patate
- Il mitico maialino cotto sotto terra (quest’anno ne facciamo 2 quindi tranquilli, ne abbiamo per tutti!)
- Salame cotto
- Polenta con gorgonzola o funghi
- Torta pattona (o, se preferite, Castagnaccio)
- Crepes di castagne con Nutella
- “Sulachèn” (biscotti di castagne)*
- Muffin alle castagne con gocce di cioccolato
- Plum cake di castagne e altri dolci alle castagne
Caldarroste