Con oltre 4 milioni e 800 mila forme si conferma prodotto Dop più consumato del mondo. Numerosa la delegazione dei produttori e trasformatori piacentini all'assemblea del Consorzio. Tra le tipologie in maggiore crescita c'è il grattugiato, con un aumento dell’8,25%
Nicola Cesare Baldrighi, presidente del Consorzio Grana Padano: «L'Assemblea del Consorzio ha approvato con il 98,32% dei consensi il piano produttivo 2016-2018 che, per l'anno 2016, prevede una produzione di oltre 4,8 milioni di forme, il record assoluto di sempre»
Uno sconto sulla contribuzione del 2016, per andare incontro alle difficoltà dei consorziati visto il momento non facile per il mercato lattiero caseario europeo ed italiano, che sta mettendo in difficoltà le aziende: è questa una delle decisioni assunte dall'assemblea del Consorzio di Tutela Grana Padano
De Castro, Fava e Beccalossi presenti all’assemblea del prodotto Dop più consumato nel mondo. Il presidente Baldrighi: ‘Circa 10.000 controlli annui per fronteggiare agropirateria e contraffazioni’. Presenti numerosi rappresentanti della nostra Provincia
Si è svolta a Desenzano l'Assemblea Generale del Consorzio. Numerosa la delegazione piacentina
Primo appuntamento mercoledì 27 marzo con il dott. Nicola Cesare Baldrighi, Presidente del Consorzio di Tutela del Grana Padano
Il presidente del Consorzio Tutela Grana Padano, all'assemblea straordinaria dei soci: il piano produttivo garantisce valore al formaggio in favore della qualità. Numerosa la delegazione dei piacentini
