Un rustico abbracciato dal verde dove gustare ottimo pesce
I locali di Vino e Cucina nascono dal recupero di un antico rustico con un porticato che affaccia sulla valle, completamente ristrutturato, utilizzando materiali originali di fine Ottocento. Siamo a Castel San Giovanni, sui primi rilievi delle colline della Val Tidone. L'edificio è circondato da un giardino con terrazzo e pergolato che offrono la possibilità di cenare o pranzare all'aperto. Il menu varia di stagione in stagione. Specialità pesce: è possibile gustare spaghetti alle vongole, alla bottarga, ravioli ripieni di orata, calamarata al sugo di triglia e fusilli con verdura. Come secondi tagliata di tonno, frittura di gamberi e calamari; per chi volesse, in ogni modo, c'è anche la carne, con il filetto al pepe verde. Un'ottima scelta per una "mangiata" piacevole a una sgambata di chilometri dalla città.