Una serie di incontri sulla sicurezza alimentare, a partire dal prossimo lunedì, 16 febbraio. Alla Cattolica di Piacenza, presso l’aula S. Francesco, il Prof. Agostino Macrì dell’Istituto Superiore di Sanità - Direttore Dipartimento di Sanità Alimentare ed Animale, affronterà il tema “Le emergenze alimentari: impatto reale sulla sicurezza alimentare - storia recente”.

Il prof. Macrì aprirà, con il suo intervento, il ciclo di seminari che la Scuola di Dottorato Agrisystem propone ai dottorandi per assicurare un aggiornamento di alto livello su tematiche di particolare attualità, come la qualità degli alimenti, gli OGM, la tassazione dei prodotti alimentari. Tenuti dai maggiori esperti italiani e stranieri, esponenti del mondo accademico e scientifico, gli appuntamenti sono 19 in tutto, si susseguiranno fino a fine giugno e saranno aperti al pubblico.