Appena trascorso Ferragosto, la sezione ONAV (Organizzazione nazionale assaggiatori vini) di Piacenza si prepara a ripartire con nuovi appuntamenti di cultura enologica: il 17 ottobre prenderà il via, presso la Cattolica di Piacenza, il corso per diventare assaggiatore di vino. Abbinato alla prima serata, si svolgerà una “verticale” di un vino piacentino. In Ottobre una serata dedicata al Cannonau, condotta dal delegato ONAV dell’Ogliastra
Per ovviare alla dichiarazione di non-conformità della Ue si chiamerà Ortrugo dei Colli piacentini o Ortrugo Colli piacentini. In arrivo una vendemmia super?
Come da consolidata tradizione è presente il Consorzio di Tutela dei Vini D.O.C. Colli Piacentini, in rappresentanza di 67 viticoltori, 7 cantine e le due cantine sociali che in più propongono un proprio stand, accanto a quelli di altri importanti produttori come Le 4 Valli, Bonelli, Zerioli e La Tosa
Le Cantine Bonelli nel 2011 hanno intrapreso il loro protocollo di sostenibilità ambientale, in collaborazione con l'Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza e, in occasione della 47° edizione del Vinitaly
Dal 7 al 10 aprile 2013 l'Emilia Romagna sarà al padiglione 1 di Vinitaly con oltre 120 produttori, 400 vini al banco d'assaggio, uno spazio dedicato al vino biologico e un ricco calendario di eventi
Consegnati i diplomi. Venti corsisti hanno superato l’esame finale del corso per assaggiatore di vino organizzato dalla sezione piacentina dell’ONAV (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino) e dagli studenti della Facoltà di Agraria
Messaggio chiaro e senza troppi compromessi quello espresso da Francesco Iacono, enologo delle Tenute Arcipelago Muratori, intervenuto a CaffExpò per affrontare il tema "viticoltura "globale", l'imprescindibile "qualità" non basta più?
Nelle settimane scorse Coldiretti aveva denunciato il sistema E-bacchus, che era entrato in vigore il 1° gennaio, come l'ennesima inutile complicazione burocratica ai danni delle aziende vinicole
Enoteca Regionale ha coordinato la partecipazione di Condé, Cantina Bazzano, Cantine Sgarzi, Gruppo Cevico, Cantine Quattro Valli. Il personale di Enoteca fornirà assistenza allo svolgimento dell´evento e potrà prendere utili contatti con i buyer presenti
Primo passo indietro sulla liberalizzazione dei diritti di impianto vigneti. Il Gruppo ad alto livello Ue, incaricato di analizzare la questione, ha terminato il suo lavoro con la redazione di una relazione. Coldiretti: "ancora molti i punti che necessitano di chiarimenti"
Stati generali della viticoltura piacentina organizzati dal Consorzio vini Doc colli piacentini. Miravalle: il mondo del vino non deve rifiutare i controlli, ma tutto l'incombente carico burocratico va assolutamente semplificato
A Piacenza Expo una due giorni caratterizzata da una buona presenza di pubblico, ma soprattutto l'occasione per discutere insieme dei numerosi problemi che contraddistinguono il settore
La seconda edizione della rassegna sabato 1 dicembre e domenica 2 a Piacenza Expo che porterà a Piacenza un evento unico nel suo genere, «grazie al quale si potranno degustare oltre mille vini ed acquistarli direttamente dal produttore»
Report di SymphonyIri, tra i vini più amati dagli italiani si scopre, nella top-ten, il Gutturnio Doc di Piacenza dell'azienda "Casa Bella" di Castell'Arquato, con 1 milione di bottiglie vendute
Ortrugo primo vitigno autoctono con marchio di origine, le tipologie di gutturnio passano da 10 a 5. La Provincia affida ai suoi uffici il "passaggio", gratuito per le aziende
Sarà sufficiente un click del telefonino per conoscere tutto quanto si desideri sul vino che abbiamo sul tavolo. E' una prima assoluta in Regione con l'azienda agricola La Ratta di Bacedasco. I dettagli sulla tecnologia Qr
Si sospetta che il piacentino, 63enne, usasse alcol e zucchero per alterare le bottiglie di vino da tavola prodotte nell'azienda. L'operazione è stata compiuta nel giorni scorsi dai Nas di Parma. L'uomo aveva precedenti. Per i produttori, solo la detenzione di alcol o zucchero è punibile. La notizia è stata trasmessa anche dal Tg5
Un punto sull'attuale situazione del settore vinicolo e un momento per mettere assieme le richieste di modifica al disciplinare del Consorzio vini doc piacentini. Il 5 febbario a Borgonovo e Cortemaggioe sono in programma due convegni sul vino